王国鹏羊汤：乘风破浪的羊肉汤夫妻 / 开普饭

尽管大家都知道羊肉汤的营养价值很高,也很滋补,就是有时候自己在家熬制的羊肉汤有些不尽人意,汤要不不白,要不不鲜,今天大厨在这里总结几个要点,大家按照这几点熬出来的羊肉汤又浓又白,味道鲜美,在寒冷的冬天 ...

曾在辽宁宽甸满族自治县县城的一家羊汤馆吃过,很多年了,至今都在回味.印象很深的是老板是地道的满族八旗后人,传统的做法,汤汁都是山泉水煮的,食材很新鲜,味道自然不用说! 隐约记得这家店名字好像是叫纪家山 ...

在威海偶然间发现一家好吃的羊汤,名羊四海经区店.

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徐州是厨师爷彭祖的故乡,当地有吃羊肉的习俗,单单伏羊节的十天时间里,徐州人就吃掉100多万只羊,羊肉汤,羊杂汤,辣卤羊蹄,凉拌羊肉,葱爆羊肉,烧羊肉,烤羊肉,羊肉火锅,羊肉烩面等等,用羊肉做成的美食数 ...

导语:很多人在炖羊肉汤时,发现用生姜和酒都不能去除羊膻味,那要怎么做呢?今天,十年开店经验的王国鹏就教大家,多加"2味料",羊汤不腥无膻味. 众所周知,羊肉都有一股腥膻味,相信很多 ...

现在市场上创业的人有很多,在这部分人中,不乏有一些大学生.白领.经验丰富的生意.还有一些有理想.吃苦耐劳的残疾人,不少人都觉得不可思议,残疾人还有想法创业?当然了,"鲜骨羊汤米粉" ...

"卤味和羊肉汤都是我很喜欢的餐饮品类之一,口味可以说截然不同,甚至是相反.从我开始接触羊肉汤以来,到现在也快十几年了.现在大家对羊肉汤的接受程度也越来越高,以前只有在河南.内蒙.新疆.四川等 ...

赵月是一家羊汤馆的老板,她的特色羊肉竟用了不到半年的时间便从激烈的餐饮市场中脱颖而出,成为一匹黑马. 38岁的赵月出生在内蒙呼市的一个普通工人家庭,在父母眼里她属于不省事的孩子,虽然是一个小女孩,但个 ...

今年32岁的小程,2010年于中南林业科技大学毕业后,先后在北京.上海.长沙等地的企业工作,成为很多人羡慕的高收入"白领",2014年,他放弃安逸的工作环境,毅然回家接受家里的餐馆 ...

王国鹏羊汤：乘风破浪的羊肉汤夫妻