椰香五果煲、浸汤福袋、粉蒸肉骨肥肠 / 开普饭

酸辣白菜食材:大白菜1/2,适量油盐,生姜2片,大蒜2片,辣椒20片,干辣椒10片,酱汁1汤匙,米醋1汤匙等. 做法: 1.洗卷心菜,切掉叶子,留下卷心菜,卷心菜叶子可以用来喝汤,或者其他的菜. ...

‍ 烀蹄海参 ‍ 主料: 猪蹄.干海参.西兰花调料: 鲜味汁.鸡汁.豉油.水淀粉.卤汁.葱油.盐制作: 1.猪蹄洗净,放卤汁中制熟,取出剔骨,装入盘内: 2.将干海参泡发洗净,切成条,入锅翻炒,下 ...

麻辣豆腐的做法 1.在市场买回来的豆腐,切成小块,放入盘中备用,猪肉剁成肉末备用. 2.锅中烧水,倒入少许盐,豆腐放入锅里面,煮一分钟捞出,这样焯过水的豆腐又嫩又香,不容易碎. 3.起锅烧油,倒入肉末 ...

进入三伏天了,气温越来越高,大家都喜欢吃一些清淡的饮食,但我要告诉大家,热天不要吃得太清淡!天气热,人体会流失很多营养,也要适当地吃一些肉类,才能满足身体的需求. 夏季吃肉,可以选择清蒸的方法,清淡不 ...

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 在我们日常的三餐里面,无论是一道青菜萝卜等素菜,还是一道猪肉牛肉等荤菜.在家常菜的烹饪方式里面都是没有固定的做法,只有以口味之分!在千变万化的家常烹饪方法中,蒸菜可 ...

DIY咖喱鱼丸 1.锅热后倒入油,切好的洋葱粒或蒜末入锅小火炒香. 2.倒入鱼丸翻炒片刻,加少许水没过鱼丸:同时放入咖喱块,大火烧开. 3.转中小火,倒入适量椰浆搅匀. 4.待汤汁浓稠后,加入少许盐即 ...

辣白菜豆腐汤材料:辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放)(以上食材及分量依个人喜好增减). 做法: 1.取若干辣白菜,加上清水. 2.放炉具上煮滚,转小火煮一会儿. 3.依次放入 ...

红烧小洋芋材料:黄皮小洋芋400克,食盐4克,酱油3克,细香葱1根,植物油50克,高汤少许. 1.小洋芋去皮洗干净,入锅用水煮一刻钟. 2.煮好的洋芋沥干水,稍放凉片刻,然后用刀一个个全部拍扁. 3 ...

五指毛桃淮山赤小豆煲鸡主要功效:健脾祛湿,补气益中推荐人群:因湿气重而觉周身困重,腿脚不利的人群. 材料:五指毛桃30g.淮山30g.赤小豆30g.鸡半只.生姜数片(3-4人量). 制作方法: 将 ...

五果汤食材&配料: 贝壳粉50克.去皮绿豆50克.山药100克.甘笋30克.雪耳.马蹄肉100克.红薯粉.水1000克做法: 把雪耳用温水泡开洗净后撕成小朵山药.甘笋切成小菱形丁,贝壳粉 ...

酸汤面片食材:饺子皮.生抽3g.辣椒油3g.米醋10g.青菜3颗.白胡椒粉.葱花.姜末做法: 1.锅热后倒油,放入姜末和葱花小火炒香,倒入热水,生抽,白胡椒粉和辣椒油: 2.将饺子皮摞在一起向两边 ...

椰香芋头煲材料: 芋头600公克.干香菇5朵.芹菜适量.椰奶100cc.水500cc调味料:盐1/2小匙.糖1/4小匙.香菇粉1/4小匙.白胡椒粉少许. 作法: 1.芋头去头尾.去皮后,先切厚片,略 ...

蔬菜瘦身汤材料:芋头450克.白萝卜1根.胡萝卜1根.土豆(小)4个.海带2片.柴鱼片适量.味噌1大勺.洋葱半个做法:1.准备好所有食材,将海带提前泡发 2.蔬菜清洗干净去皮切小块备用. 3.取一 ...

香辣鲤鱼煲做法:1.鲤鱼洗净擦干:葱切段:姜切片:鲍菇切片,备用. 2.热一锅油,先将葱.姜炸至焦香,再将鲤鱼炸至焦黄,捞出沥油备用. 3.取一锅,放入葱段.姜片作底,再放入鲤鱼及麻辣沙茶酱,最后再 ...

椰香五果煲、浸汤福袋、粉蒸肉骨肥肠