除夕夜年夜饭，教你6道家常小炒，香味扑鼻下饭，再也不愁炒啥了 / 开普饭

很多家常小炒看似比较普通,但吃起来口感非常棒.不但越吃越香,而且还非常下饭呢!今天我就来做一款荤素搭配的家常美食,每一口都会让你欲罢不能哦! 它就是茭白炒肉末,吃起来有一种独特的清脆口感,茭白充分吸收 ...

小炒肉,大家对这道菜应该是都不陌生,食材简单,操作方便,只要准备一块肉,在准备一些自己喜欢的配料蔬菜,下锅炒到断生,期间加入生抽酱油,盐,胡椒粉调味,虽然简单,但是因为里面有肉的香味,所以随手一炒也会 ...

五.孜然地瓜片 1.地瓜好好清洗一下,无需去皮,直接切成薄片,如果有擦片器会更方便,放入水中,浸泡一会儿,去掉里面的淀粉,铺平在桌子上或者筐子里,放在通风的地方,自然晾干. 2锅内烧油,等待油温5成热 ...

香辣猪蹄食材:猪蹄.老姜.大蒜.干辣椒.花椒. 做法 1.猪蹄洗净去毛,老姜.大蒜切片. 2.锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄焯水,煮出浮沫,后捞出猪蹄洗净 3.锅中放油,加干辣椒 ...

`一.宫保鸡丁食材:鸡胸肉300g,花生米50g,黄瓜50g,干辣椒2个,白糖2大勺,盐1小勺,花椒1小勺,生姜10g,大葱30g,大蒜10g,生抽1小勺,醋2小勺,味精1/4小勺,料酒1小勺,鸡蛋 ...

随着天气逐渐变热,许多人胃口不佳,比如老人小孩,病人等不爱吃饭,家人看在眼里急在心上,下面介绍几道开胃凉菜,简单易做,大人小孩都爱吃. 一.西芹银耳主料:水发银耳100克,西芹200克. 调料:精盐 ...

一.宫保鸡丁食材: 鸡胸肉300g,花生米50g,黄瓜50g,干辣椒2个,白糖2大勺,盐1小勺,花椒1小勺,生姜10g,大葱30g,大蒜10g,生抽1小勺,醋2小勺,味精1/4小勺,料酒1小勺,鸡蛋 ...

蚝油豆角食材: 豆角1把,小米辣2个大蒜4瓣,蚝油1勺,食用盐1勺做法: 1.豆角切掉两头,切成10厘米左右的长段 2.切好的豆角放入盆中,用清水洗净,然后捞出来沥干水分备用. 3.锅里放入 ...

一.炸小酥肉 [详细步骤]: 1.上好的五花肉,打掉肉皮以后切成粗条.加入食盐,鸡粉,十三香,稍微倒一点料酒. 打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀,抓入一把土豆淀粉,再加一点玉米淀粉.两者之间的比例是3:1. ...

一.宫保鸡丁食材: 鸡胸肉300g,花生米50g,黄瓜50g,干辣椒2个,白糖2大勺,盐1小勺,花椒1小勺,生姜10g,大葱30g,大蒜10g,生抽1小勺,醋2小勺,味精1/4小勺,料酒1小勺,鸡蛋 ...

红烧猪蹄这个红烧猪蹄是带甜味的,所以要猪呢比好冰糖,猪蹄,老抽,葱姜,花椒,八角,还有料酒. 先把猪蹄块焯一遍水,把浮沫盛出来之后关火,再过一遍凉水,把猪蹄上的油什么的洗掉,这样最后炖出来的猪蹄口感 ...

除夕夜年夜饭，教你6道家常小炒，香味扑鼻下饭，再也不愁炒啥了