年夜饭，大鱼大肉太油腻，青山学16道素菜小炒，荤素搭配才健康 / 开普饭

一:茄子烧土豆 1.土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好 2.将土豆.茄子浸泡在水中五分钟,然后捞出沥干水 3.生抽.盐.白糖.水淀粉.蚝油.料酒混合调匀成味汁 4.锅里面放油,先放入姜蒜爆 ...

喜欢吃素菜的千万不要错过.部分食谱含葱蒜,忌口者可不加. 一.地三鲜所需材料:茄子3根.土豆2个.尖椒2个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.酱油1汤匙.淀粉1汤匙做法: 1.土豆去皮洗净,茄子 ...

年夜饭,大鱼大肉比较多,吃着太油腻,要搭配一些蔬菜小炒,清淡可口,缓解油腻.分享16道素菜家常小炒,荤素搭配才健康,做法简单容易学,喜欢吃素菜的不要错过.下面一起看看都有哪些菜肴: [地三鲜]所需材料 ...

回锅香辣猪蹄材料:猪蹄2只.蒜苗2根.姜1块.八角2个.老抽1小勺.大葱1根.白醋1大勺.白酒2小勺.豆豉1小勺.郫县豆瓣酱2小勺.白糖2小勺.植物油适量做法: 1.买来的猪蹄放入清水中浸泡15分 ...

酿豆腐油豆腐,猪肉蒜.姜 1.把瘦肉剁成肉泥: 2.将生姜大蒜.香葱头切成末,香菇切成细丁: 3.把香菇丁.葱头末和一半的生姜沫加在肉泥里,加料酒.白胡椒粉.水淀粉.适量盐做成肉馅腌制五分钟: 4 ...

茄汁鲈鱼材料:鲈鱼.葱.姜.蒜.白糖.盐.番茄酱.生抽.料酒.胡椒粉.生粉做法: 1.将鲈鱼处理干净洗净后沥干水分,葱切成段,姜.蒜切成片. 2.在鱼的表面划几刀后撒上生粉. 3.锅中放油,油热后 ...

素宫保鸡丁食材:杏鲍菇2根,青椒1个,红椒1个,葱20g,姜15g,干辣椒6根,盐2.5g(半小勺),糖159(1勺)醋15m(1勺),生抽15m|(1勺),水淀粉45m(3勺),花生100g.方法 ...

鲜果爽爽鸡材料:鸡胸肉160克菠萝200克草莓10粒炸鸡粉15克,黄酒1/2汤匙番茄酱3汤匙白醋1/2汤匙白糖1/2汤匙清水1汤匙植物油500克干淀粉1汤匙面粉2汤匙做法:1菠 ...

黄豆焖鸡爪食材鸡爪12个.黄豆适量.葱适量.姜6片.蒜3瓣.料酒2勺.八角2个.香叶2片.豆瓣酱1勺.盐少许.冰糖6颗.生抽2勺.老抽1勺.蚝油1勺.胡椒粉少许.油少许. 做法 1.黄豆提前浸 ...

红烧茄子 1.茄子洗净 2.为了方便蒸,切成2段,用刀在茄子上竖着划四五刀 3.放入锅内,用蒸煮模式,蒸15到20分钟 4.蒸好后出锅,将茄子切成小块 5.蒜米两颗,切成蒜蓉 6.葱切小段(忘了买葱, ...

叉烧肉烧四季豆主料:叉烧肉100克,四季豆200克辅料:大蒜3瓣,干红辣椒2个,食盐5克,胡椒粉少许,油适量做法 1.主要食材:四季豆.叉烧肉 2.叉烧肉切片.大蒜切片.干辣椒切小段 3.豆 ...

年夜饭，大鱼大肉太油腻，青山学16道素菜小炒，荤素搭配才健康