一年四季的扬州之味 / 开普饭

吃货减肥记 □陆会凤炎炎夏日刚至,城市中几处美食街的街头就迫不及待的弥漫起龙虾烧烤的混合香味,又到了吃货们可以沿街而坐,放纵自我,让味蕾翻飞的时候了.傍晚时分,沿街铺开的排档里,人头攒动,喧哗声一浪 ...

2020-02-28 19:18 顺时而食,应季而补,不止是对古老文明的致敬,更是现代人与天地自然间的灵魂交流.你或许知道立春吃春饼.冬至吃饺子,但是其他节气的饮食风俗你了解吗?今天为大家整理了24节 ...

江南 ·专栏主编:蒋新民 / 副主编:紫珊瑚责任编辑:小西积健为雄主播:欢子特邀评论:徐为富文:水东流 / 配图:堆糖 00 一富春早茶 (新韵) 富春老店早茶香,得胜 ...

扬州狮子头是淮扬四大名菜之首.红烧狮子头更是被入选国宴菜单.每到逢年过节.象征阖家团圆的日子,家宴餐桌都必不可少. 小淘给大家带来了 [五亭扬州蟹黄原味狮子头组合] 让你在家就能轻松烧出正宗扬州狮子头 ...

序言至今全世界共有八座城市被联合国教科文组织授予了"美食之都"称号而其中中国共有四座城市获得此殊荣一座晚上水包皮.早上皮包水的城市听起来似乎很有意思文思豆腐.狮子头.三 ...

"夫礼之初,始于饮食."从一个人的饮食口味,多多少少就能看出一个人的性格.江南的代表淮扬菜也以其选料讲究,刀功精细,强调食材本味而著称,正如江南那绵长的风韵,自己本身就足够吸引人. ...

图文/杜辉淮扬菜名满天下,其中的扬就是说的扬州,来到这里旅游自然想尝尝正宗一些的淮扬菜.上海小吃算什么菜系说不好,反正对于北方人来说,苏沪这边口味都接近,都是甜口,并不大能分辨得出来差异.如果更粗略 ...

霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷.初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始.霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语"一年补透透,不如补霜 ...

[小白菜豆腐丸子汤] 材料:小白菜250克.豆腐1块.猪肉250克.香油1汤匙.盐适量.姜1块.葱1段.料酒1/2汤匙.白胡椒粉1茶匙做法: 1.准备好所需材料,小白菜择洗干净 2.将豆腐切成小块, ...

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