原来白米饭才是真正的主食王者！看看日本人对它到底有多坚持？

到日本餐厅点餐时，不难发现菜单上有着不少我们认为的双主食选项：白饭+煎饺、炒饭+拉面、白饭+荞麦面等等……

而在《孤独的美食家》中，类似的桥段更是数不胜数。

叔在呼掉一碗面后，往往还得干掉一碗米饭。

日本人似乎特别热衷于这样奇怪的高碳水组合。

不少外国人也对日本人的这种用餐习惯，感到十分好奇：

既然都已经有了一份主餐，为何还要特意另配一碗饭呢？

要破解如此迷思，先来看看热心网友的回答。

这位名叫 @k_enya 的网友表示，日本人只要看见白米饭，就会出现一种把其他东西当成配菜的 bug。

他的观点引发了不少网友的认同。

大家表示，自己在吃饭时，脑中的自然反应确实是这样的。

如果只有面，那面就是主食，只要白米饭一出现，面就自动变成了配菜……

其实，日本饮食中并不存在所谓的「双主食」。

日本人也认为，正常的餐食应该由「主食」和「副食」两部分组成。

只不过在他们的主食定义中，主食不是平等的，而是有优先级的。

最优先的，自然是不加任何味道而煮熟的白米饭。

甚至有人说便当是「炒饭便当」：炒饭是配菜，白饭是主食。

因为只要是添加了各种味道的料理，不管是饺子、面条，还是饭团、炒饭，在白米饭面前，统统只能算作扮促进食欲的配菜。

这种以白米饭作为最优先级主食的坚持，也从侧面体现出了日本人对于米食的喜爱。

让人羡慕的是，即便在这种高碳水的「魔鬼组合」下，日本人的肥胖率也是在发达国家中排名最低，这又是另外一个迷思了……