欲砸10亿！贾国龙的功夫 / 开普饭

灵兽按 "月薪3万也依然觉得贵,不是吃不起--关键是你拿出来的东西不值这个价!" 作者/扬尘 ID/lingshouke ▲这是灵兽第926篇原创文章 "给孩子点了一份 ...

文/五月 2018年9月,海底捞(SEHK:06862)正式在港交所挂牌上市,成为餐饮业的大事件. 上市当天,海底捞市值突破千亿,深深触动了西贝餐饮集团(下称"西贝")的创始人贾国 ...

导读: 一直以来,贾国龙坚持"永不上市"的做法,为什么突然松口说要上市? 是业绩压力,还是疫情影响导致贾国龙走资本道路? 上市后,"利他"管理哲学能否顺利延续? ...

"零售餐饮"模式真的行不通吗? 总第 2692 期餐企老板内参戴丽芬 | 文超级物种迎来关店潮永辉告别零售餐饮时代! 曾经来势汹汹的"新零售",似 ...

被西贝寄予厚望的贾国龙功夫菜终于全面铺开了.截止到3月底,西贝已经陆续在全国200多家门店设立了贾国龙功夫菜的档口.这回,西贝能否借助功夫菜打一个漂亮的"翻身仗"? 本文由红餐特邀 ...

筷玩思维 · 2020-10-27 15:51 来源:红餐网细数世界上最难吃的菜,大多数人基本会想到飞机餐. 飞机餐为什么难吃?有行家分析了三点,首先是高空的空气湿度低,其次机舱是密闭的,再者还有高 ...

雷达财经 · 6小时前关注不怕折腾的贾国龙,屡战屡败,屡败屡战. 编者按:本文来自微信公众号"雷达财经"(ID:leidacj),作者:X编辑,36氪经授权发布. 雷达财经出 ...

导读: 好事不出门,坏事传千里. 近日,西贝又上热搜了,这次不是因为涨价,而是因为前副总裁楚学友的一条微博评论. 西贝的"收入歧视"惹众怒,月薪5000以下真不配吃西贝吗? 此前 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读一场疫情真的改变了很多,可能大家还感觉跟往常一样,其实不然,很多变革都在悄然发生,只是有人提前发觉了,有人后知后觉罢了. 西贝贾国龙这次提 ...

王新磊 · 2020-10-28 09:27 来源:餐饮王道看到好多人给贾国龙功夫菜打差评,我决定写写我的看法. 1.太超前的东西,都萌发于边缘看到好多人去"贾国龙功夫菜"打卡 ...

田广利 · 2021-01-14 17:44 来源:红餐网 "越是工业化的菜品,越需要化妆". 这是龙策餐饮智库首席顾问田广利的一句经典之语,揭示了饮食界(食品+餐饮)的真实现象: ...

去年10月,西贝新品牌"贾国龙功夫菜"在北京开出首店,该店前身是西贝酸奶屋.截止到今年3月底,贾国龙功夫菜在西贝全国200多家门店设立了档口,定位中高端.布局新零售,西贝能靠贾国龙 ...

欲砸10亿！贾国龙的功夫