私房菜的分享:烤鸡心,杏鲍菇扣西兰花,拔丝薯芋
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又到了每周四的暖粉点餐环节啦 暖暖从上周的粉丝留言中 抽出了四个菜品为大家带来制作技巧 想点菜的朋友们可以在文章末尾留言哦~ 第五期暖粉点餐 | 拔丝三样 | | 家常酸辣粉 | | 茄汁鸡肉小丸子 ...
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玉香杏鲍菇
原料:杏鲍菇.芋头.西兰花 调料:盐.五香粉.黑椒汁.素蚝油.鲜味汁.生粉.生粉水 做法: 食材洗净.杏鲍菇切片,西小花改小块 芋头入蒸笼蒸熟取出,压成泥,调入适量盐,五香粉,生粉搅抖均匀,酿入杏鲍菇 ...
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【炸】芋头拔丝
芋头拔丝 ▽ 图片 材 料: 芋头200g,糖100g,盐1/4小茶匙,植物油适量 步 骤: 1.芋头去皮洗净切块(记得戴手套) 2.油锅开始冒点泡泡就下锅炸(不要太热,会干掉,等一下还要炸第二次), ...
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私房菜的分享:豉杏鲍菇扣西兰花,海带冬瓜汤,鱼香白菜
海带冬瓜汤 材料:冬瓜,海带.油.盐.葱.姜.蒜.香油适量. 做法:1. 将冬瓜.海带.葱.姜清净. 2. 冬瓜切成片,海带切成小块状,蒜.葱.姜切成碎末状. 3. 锅内适量油,加入蒜.葱.姜煸炒后加 ...
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私房菜的分享:香辣牛肉面,西兰花炒蘑菇,口味酸菜鱼
香辣牛肉面 材料: 牛肉 (适量) 面条 (适量)油菜 (适量) 香葱 (适量) 姜 (适量) 1.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫.一定要冷水下锅,并在锅中加入少许料酒. 2.将焯好的牛肉捞出放到高压锅 ...
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私房菜的分享:仔姜炒肉丝,核桃银耳紫薯粥,番茄鸡肉丸
虾仁冬瓜汤 材料:食材冬瓜500克,虾十只,盐,胡椒粉,姜片,料酒,花生油适量 做法: 1,虾洗净去头去壳取下件清洗干净,虾头留着备用 2,超过烧热倒油放入虾头煸炒 3,按牙虾头炒出虾皇,加入姜片和料 ...
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私房菜的分享:丝瓜炒木耳,西兰花炒虾球,木耳番茄炒蛋
丝瓜炒木耳 材料:丝瓜300克 油适量 盐适量 黑木耳适量 大蒜适量 料酒适量 鸡精适量 做法 1.准备原料 2.丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;大蒜切蒜茸 3.黑木耳用清水浸泡回软,择洗干净 4.蒜茸炒出 ...
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杏鲍菇扣西兰花 材料:杏鲍菇200克:西兰花适量:蚝油适量:老抽少许:葱:姜:蒜:白糖少许:熟白芝麻少许:盐适量:鸡精少许 做法: 1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末.锅内放水,放少许盐和植物 ...
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