私房菜的分享：丝瓜炒木耳，西兰花炒虾球，木耳番茄炒蛋 / 开普饭

外婆家红烧肉准备食材调料,三层肉 500克 / 鹌鹑蛋 150克 / 葱花 3克 / 冰糖 50克 / 花椒粒 3克 / 桂皮一小块 / 酱油 20毫升 / 姜一个 / 葱结 2个 / 黄酒 4 ...

西兰花是一种特别常见,也特别营养的食材,很多朋友比较喜欢吃.在咱们平常的时候,西兰花的做法也是多种多样的,可以做成凉拌菜,也可以炒着吃,今天就来跟大家分享一道西兰花炒蛋的做法.西兰花这样做出来之后口感 ...

番茄丝瓜 -材料- 丝瓜一根.番茄一个油.盐.味全高鲜少量 -做法- 1. 丝瓜,番茄去皮: 2. 丝瓜滚刀切块,番茄切块: 3. 起锅烧油,下入丝瓜翻炒2分钟左右: 4. 下入番茄翻炒均匀: ...

今天要用西兰花搭配番茄,还有鸡蛋跟大家分享一道美食,西兰花番茄鸡蛋面.西兰花在咱们平常生活中是一种非常健康的食材.钟南山院士也多次推荐大家多吃一点西兰花,因为西兰花营养价值高,而且还具有防癌抗癌的作用 ...

脆皮时蔬虾球材料:冰鲜港虾18只辅料:水芹粒.香菜粒.胡萝卜粒各20克调料:香炸粉一袋.吉士粉15克.鸡蛋两个.色拉油10克做法: 1.把以上辅料和调料加入少许水调成糊: 2.虾去皮去沙线放 ...

酒香韭菜辣炒鱿鱼韭菜洗净,切成段.鱿鱼洗净切成段. 辣椒切成丁,蒜头切碎. 热油炒香蒜头,韭菜根,辣椒.倒入适量的啤酒. 加入鱿鱼大火翻炒. 加入韭菜段一起翻炒.淋入少量生抽. 加入盐,适量的豆瓣酱 ...

花生拌洋葱材料:花生一碟,洋葱两个,盐.油. 做法: 1.把洋葱洗净,然后切成片. 2.在锅里放入适量的油烧热,把花生放入锅中,用中火慢炸. 3.炸至深色后,用过滤器捞出一小部分,在过滤器内翻几下, ...

特色小炒冬瓜做法 1.冬瓜800克去皮,切成厚约2毫米的薄片入托盘,放干淀粉抓匀,使每片冬瓜都均匀包裹一层淀粉. 2.锅入宽油烧至八成热,下冬瓜片炸约1分钟至表皮变硬.呈浅黄色,捞出沥油. 3.锅留 ...

葱油焖香虾材料:虾.小葱.姜.蒜头.油.盐做法: 1.洗净葱姜蒜,切片和寸段 2.热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至变色 3.加入适量生抽,加点白糖,再加点醋 4.焖一小会儿然后放葱叶翻炒一下就可 ...

豉香蒸南瓜材料: 南瓜.干豆豉.枸杞.蒜末.辣椒末.蒸鱼豉油.糖做法: 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除瓜瓤,切成小块备用. 2.将干豆豉洗净,用水浸泡5分钟,切碎. 3.起锅烧油,油温六成热时,下入 ...

青花椒酸菜鱼材料:鲢鱼1条.酸菜200克.大葱1根.盐2勺.干辣椒10克.料酒1勺.大蒜5瓣.青花椒20克.胡椒粉2勺.淀粉1勺.植物油4升做法 1.将鱼切薄片放入器皿中,将料酒.食盐.淀粉.胡椒 ...

榴莲炒饭材料:胡萝卜,四季豆,咸肉.鸡蛋.玉米.榴莲肉. 做法: 1.按照一般蛋炒饭的步骤操作,胡萝卜,四季豆,咸肉等切丁. 2.锅里下油,冷油炒鸡蛋,鸡蛋划散盛出待用. 3.锅里放入咸肉丁翻炒然后 ...

莴笋炒肉片用料:猪瘦肉250克.莴笋1根.胡萝卜半根.红辣椒1根.大蒜适量.姜1块.生抽半汤匙.盐适量.鸡精1小匙.料酒1茶匙.淀粉2茶匙做法: 第一步.猪瘦肉切片,加点生抽.盐.料酒.淀粉抓抓均 ...

私房菜的分享：丝瓜炒木耳，西兰花炒虾球，木耳番茄炒蛋