用了6年的私房曲奇配方，轻松挤出花型，纹路不消失又酥又香 / 开普饭

磅蛋糕虽然暂时还没有获得绝大部分国内客户的选择倾向,但作为一款经典的常规蛋糕,因为其能拥有多样的变化性,制作的便利性而获得更多消费者和烘焙生产的青睐. 磅蛋糕虽然制作简单,调面糊.倒入模具,然后烘烤即 ...

心有灵犀命随流星(阿婷) 唛穗笨笨熊小太阳今天要给大家分享的是酸酸甜甜就是我--草莓酥皮泡芙.酸酸甜甜的草莓.酥脆的泡芙,简直是颜值和内涵的组合了. 草莓酥皮泡芙食谱来自达人--EVA小佳 ...

私房烘焙 I 十款经典配方 THE BEST TOP TEN 有这样10款配方,它们出道即巅峰,不但在线上的私房市场叱咤风云,在线下的门店,甚至是便利店体系的销售中也是市场霸主.不管同期出现多少爆款, ...

做曲奇最烦的步骤是什么?当然是挤出来的步骤了.不是太硬就是不成形,但如果不挤,就没有好看的纹路. 怎么办?那就用压的吧.用压模压出纹路,其实不比裱花嘴的花样少. 你可以用可爱的动物造型,也可以用这些规 ...

南瓜芋泥包食材面包体高筋面粉300g低筋面粉30g南瓜泥210g鸡蛋一个(50g左右)细砂糖25g盐4g炼乳一丢丢奶粉10g酵母4或者5g(冬天用5)芋泥用料芋头450g细砂糖60g淡奶油70g紫薯 ...

蓝莓奶油蛋糕 / 配方蓝莓海绵蛋糕: 鸡蛋140g,糖100g,玉米糖浆10g 香草精2g,低筋面粉90g,蓝莓粉10g 黄油25g,牛奶45g+蓝莓粉10g混合蓝莓奶油: 淡奶油250g, 蓝 ...

珍妮曲奇配方酥油:115克糖粉:110克液态酥油:42 牛奶:85克低粉:250克吉士粉:15克抹茶粉:5克烤箱温度上火180 下火160 烤制约20分钟烤制15分钟转盘在继续烤5分 ...

这是全球烘焙指南发布的第519个配方咸蛋黄芋泥酥 Salty Yolk Pastry With Taro Filling 咸蛋黄与芋泥这对组合CP是完美搭档,无论是在欧包还是其他产品中,此类口味一直 ...

用了6年的私房曲奇配方，轻松挤出花型，纹路不消失又酥又香