什么是六堡茶老茶婆？ / 开普饭

进入立夏之后,春茶采摘制作过程就已经宣告结束.最近几天一直在茶山上跑来跑去,准备制作一批低价位的高山茶,但奈何收不到茶树鲜叶,原本计划用两天的时间来完成,最后拖了一个星期.倒不是说没有茶农继续采茶,而 ...

惊蛰惊蛰已过,北方的天气渐渐转暖,2018年仲春时节开始了.在刚刚过去的这个冬季,低温肆虐,北方的很多地区都经历了多年不遇的极低气温.寒潮预警一波未平一波又起.很多地区的农作物都遭到了低温重创,作为 ...

中国是全世界茶叶产量最大.种类最丰富的国家.当老外对红茶赞不绝口时,中国茶早已开宗立派.分门别类,研究出来各种制法,不同喝法. 中国有着全世界最齐全的六大基础茶类,从传统的绿茶到风靡的红茶到年轻的白茶 ...

这是一壶特别的茶:茶叶是上好的武夷岩茶,被开水冲泡后,叶片舒展,芳香四溢.细细品一口,浓郁的岩韵之香扑鼻而来,馨甜可口,味久益醇. 喝完回味,你会发现有一丝清冷的感觉,就像是来自深山中湿软泥土的味道- ...

今天我们继续请著名文化学者.茶文化史学家.福建尔雅茶文化史博物馆馆长余闻荣先生,为大家详解武夷岩茶和武夷茶史.余闻荣:1984年毕业于北京大学考古学系,长期从事中国古代物质生活文化研究,精于文物鉴赏, ...

"凤凰单丛茶,茶芽萌发的是希望,摘下的是生活." --凤凰人家 △ 这一刻是希望凤凰山人民世代以茶为生,精心呵护每一棵茶树,当茶树萌芽时,茶农看到的是收成的希望,而采摘制作时,肩 ...

喝茶的最高境界从来都不是闻一下喝一口就号称知道哪个山头哪个年份甚至哪棵树的茶,喝茶的最高境界是"珍惜".当你对百十元的茶与几万的茶,一样抱着一期一会的态度去对待,你才开始学会了喝茶 ...

<1>黄片黄片是普洱茶(生茶)的一种. 在普洱茶原料--晒青毛茶的筛拣工序中,因揉捻过程中不成条,外观疏松.粗大,按照生产标准挑拣出来的这部分茶箐,俗称"黄片". 黄 ...

为什么叫老茶婆老茶婆,又叫霜降老茶婆,用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成. 茶婆,是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称,前面加个"老"字,并非指有年份的老茶,而是指老叶子. 老茶婆 ...

大益茶叶

只有喝过老茶, 甚至亲手泡过老茶的人, 才更懂得普洱茶的精髓, 更加理解普洱茶越陈越香的意义与价值. 普洱茶界有这样的共识,只有喝过老茶,甚至亲手泡过老茶的人,才更懂得普洱茶的精髓,更加理解普洱茶越 ...

随着越来越多的茶友爱上普洱茶后,被问得最多的问题便是普洱如何冲泡才好喝?一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键.普洱茶不仅分生茶.熟茶,还分新茶.老茶.除此之外,松紧度不同.嫩 ...

历经风雨,仍不负韶华弯弓现属于易武七村八寨之一的丁家寨(瑶寨),现在的弯弓比较荒凉,人烟稀少. 但历史上的弯弓一度繁华,作为古漫撒的一份子,也曾车水马龙,这样的盛华却因为三次大火,毁于一旦,茶树也没 ...

老茶头免费编辑添加义项名B 添加义项?所属类别 :饮品茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散 ...

你好,这是"约茶记"第84篇原创文章,我是茶小约. 导读:为什么新茶口感滋味猛,老茶比新茶甜?这背后有什么门门道道?今天小约为您说一说. 自打上次,在易武小妹那里喝茶结识了她的堂妹 ...

什么是六堡茶老茶婆？