分享酱香浓郁的秘制酱驴肉配方即做法，口感软糯香嫩、入口化渣。 / 开普饭

原料:驴肋条肉20斤

酱香麻辣卤水(黑鸭)配方与加工制作工艺流程香料配方:八角100克.香砂65克.白蔻45克.桂皮25克.良姜25克.白芷25克.陈皮25克.甘草25克.黑胡椒20克.砂仁20克.小茴香20克.干姜15 ...

五香酱驴肉配方及加工制作方法主料:驴腱子肉2500克. 香料:小茴香10克.八角6克.白蔻6克.甘草6克.白芷6克.砂仁6克.桂皮5克.花椒5克.肉蔻5克.陈皮5克.毕拨3克.香叶1克. 椒盐:海盐 ...

驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白.低脂肪食品.驴肉还含有碳水化合物.钙.磷.铁及人体所需的多种氨基酸.驴肉中特有的氮浸出物 ...

很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心地去做,出来的味道总是差点~ 其实不管是凉菜还是热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了. 今天分享6款我常用的轻食料汁,很百搭.沙拉.拌饭.拌 ...

[食材] 300克面粉,2勺豆瓣酱,1勺甜面酱,1勺番茄酱,2勺黄豆酱,1勺白糖,芝麻,葱花,洋葱,姜蒜,水淀粉,油 [做法] 1.将300克面粉逐渐倒入200克热水,搅成絮状,然后揉成光滑的面团,盖 ...

介绍: 新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食.柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲. 我们经营的大盘鸡是在新疆大盘鸡的基础上改良 ...

热干面是一提起武汉便会自然浮现在人们脑海中的一种美食,早餐一碗热干面,酱香浓郁面条顺滑,让人在大早上便能特别有精神,其实想吃热干面不用去武汉也可以,自己在家做热干面的方法很简单,想要热干面好吃,调麻酱 ...

首先我们准备好所需要的调料白糖: 3000g 米醋: 2400g 鸡精: 120g 味精: 120g 盐: 150g 老抽: 50g 将所有调料准备好之后,放在锅中大火烧开,一边烧一边搅动防止粘锅, ...

想吃酱香饼不用出去买,教你秘制酱料配方,外酥里软,出锅比肉香想吃酱香饼不用出去买,教你秘制酱料配方,外酥里软,出锅比肉香

分享酱香浓郁的秘制酱驴肉配方即做法，口感软糯香嫩、入口化渣。