【童年记忆】腌松菜萝卜晒梅干菜
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萝卜储存了,萝卜缨别扔了,晾起来做成脱水蔬菜,好吃还耐储存
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怎么用萝卜缨晒干菜?
用萝卜缨晒干菜那可是我老家当地农村的特色,今年我家也晒制了不少的萝卜缨干菜,萝卜缨干菜也是冬季的一道不错的菜品,这种干菜更是一般的市场上所买不到的.  每年到了萝卜收获的的季节,在农村都会有把萝卜 ...
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咸菜炒毛豆
咸菜搭粥清淡爽口,于别人可能是陌生的,与我却是梦中所想,心中常念. 小时候在咸菜相伴中度过了童年,家里老房子的灶批子里,最显眼位置有一口大缸.这口大缸有多大呢?就像样板戏<沙家浜>中阿庆嫂 ...
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盐菜、梅干菜的传统腌制方法
四川盐菜制作方法四川盐菜也叫四川咸菜四川酸菜四川梅干菜,是制作川菜名菜"咸烧白"的首选原料.[适合制作盐菜的蔬菜]各种新鲜蔬菜或野菜都可以用来制作盐菜,如大芥菜.萝卜樱.豇豆.豆角 ...
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锅塌生煎薄皮梅干菜酱肉包、椒麻薄荷牛蛙、生腌牡丹虾
锅塌生煎薄皮梅干菜酱肉包 食材&配料: 梅干菜250克.五花肉200克.姜米7克.葱花5克.鱼子酱2克.黑芝麻少许.甜面酱30克.黄豆酱30克.白糖8克.鸡粉10克.生抽20克.十三香5克.干 ...
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【步骤图】三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法
space 三蒸三晒家庭自制梅干菜 1.5万人浏览 804人收藏 6人做过 作者: 灿若星辰Ann space 三蒸三晒家庭自制梅干菜的用料 大芥菜 2公斤盐 适量 三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法步骤 ...