记忆淮安 | 亦庐照相馆,定格老淮阴人的生活瞬间
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《清江浦家常饮食记》后记||吴波
后记 我的家乡江苏省淮安市,是中国四大菜系之一的淮扬菜系最主要的发祥地.淮安市主城区清江浦区自1415年(明永乐年间)漕运总兵陈瑄开凿清江浦河(世界文化遗产京杭大运河的一段)以来,因明清漕运兴盛.伴河 ...
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淮安市清江浦风光
. 里运河文化长廊清江浦景区.说是景区,实际就是市民广场或是江滨大道.这里原来是淮安市郊外的河道荒滩,现已成为淮安市区的地盘,被当地政府打造成大闸口历史文化风貌区,含里运河中洲岛.清江闸以东至越秀桥的 ...
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《游淮安清江浦》等律诗一组
<游淮安清江浦>等律诗一组 □陈士兆 游淮安清江浦 抱竿扶柳百丝悬, 醉钓清江八月天. 流影行云追绿水, 落花飞鸟绕红船. 笑询半是他乡客, 礼答皆为此地娟. 古庙钟声催日暮, 老街旧铺挂 ...
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江苏省淮安市所辖,是如何从清朝的“淮六属”,变成今天4区3县的
在我国历史上,清朝地方上的行政区划管理结构为省.府(直隶州).县(州)三级,和今天的省.地级市.县(县级市)也是三级的结构极为相似,所以作为省和县之间的管理层级,今天地级市和清朝府可以视为是基本相似的 ...
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记忆淮安 | 亦庐照相馆
在清江电影院落马路对面是大名鼎鼎的亦庐照相馆,一楼开票,二楼拍照.通二楼的木楼梯很有弹性.窄窄的,上去是沿街的窗户,很大.旁边一面镜子,镜子边上挂一把木梳.左手边是照相室. 那时候的照片通常会压上照相 ...
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浦楼酱油—老淮阴人舌尖上的鲜味||陈亚林
作者:陈亚林 "开门七件事,柴米油盐酱醋茶".是老百姓流传了千百年的一句大实话,七件事中光酱醋就占了两位,足以见它的分量,以及和百姓生活的关系不是一般的密切. 多年来我家的厨房的调 ...
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记忆淮安 | 老淮阴的过年菜——什锦菜和肉皮冻
排队,是那个年月永恒不变的主题.要想吃一顿稍好一点儿的年夜饭,对大人小孩都有许多要求:好身体.好耐心.早起床等 与全国的大部分地区不同,在我们淮阴孙子辈的称呼祖父叫爹爹. 我爹爹是地道的淮阴人,对做菜 ...
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记忆淮安 | 乘警队老哥儿们的故事
时间过得特快,眨眼之间就到了2018年.翻回过去的日历,穿越时空的隧道,四十年前,在咱京杭大运河404公里的苏北航运线上,曾经活跃着一支令人民群众拍手称快,让违法犯罪分子闻风丧胆的公安队伍--运河乘警 ...
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记忆淮安 | 老清江的饭店
说起昔日的老饭店,立马想到那时饭店飘出的香味. 六十年代,我最熟悉的应该是国营车站饭店.这个饭店在交通路紧挨淮海东路,是坐门朝西的高大平房,属于市饮食服务公司.我家就在紧挨车站饭店的后面的汽车公司家属 ...
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记忆淮安 | 老清江的冷饮部(下)
记忆淮安 | 老清江的冷饮部(上) 当时的冷饮部后来也有下面条馄饨的.但是我们不吃,我们去冷饮部吃热面条热馄饨?还不把人大牙笑掉的了?我们是来吃冷饮的! 什么话说的叫人没有前后眼呢. 前两天我在人民路 ...
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记忆淮安 | 老清江的冷饮部(上)
小时候的夏天 是我们回不去的从前 老清江的冷饮部就在人民南路上的清江电影院的北边,老公园饭店对过,糖烟酒商店后面.两个门垛上的拱架,上面就三个字"冷饮部"!进门右拐就看到了大厅,大 ...
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记忆淮安 | 老清江工厂细分晓,往事知多少?(上)
一 解放前,清江市的十里长街,在现大运河广场这个地方,有过江北铸币局,制造钱币的工厂.按现时说法,那可是清廷的"央企"呐.媒体上就能看到1906年的清江浦"江北铸币局&q ...
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记忆淮安 | 清江老车站
图中左上角为作者的父亲胥振芳 老车站,指的是位于现淮海东路乐天玛特超市对面的清江老汽车站,上世纪六七十年代出行的人不会忘记.现位于淮海北路汇通市场处的汽车站,是1978年从淮海东路迁过去的. 老汽车站 ...