怎样做捞汁海鲜？ / 开普饭

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 眼瞅着春天已过大半,空气中已经隐约能闻到夏天的味道了.可这春天最具有代表性的时令食材还没吃够怎么办? 趁着春季还没有溜走,赶紧买一些香椿来压压惊! 椿说到 ...

现拌凉菜好吃吧,那你知道它是怎么拌出来的吗?下面教大家超市和凉菜店的现拌凉菜做法,看完之后就能自己在家制作,开店也能赚钱.满满的干货,这么好吃的凉拌菜,来看看到底是怎么做的吧. 一:红油的制作: 香料 ...

蜜烤鸡翅的用料鸡翅中 8只蜂蜜 4汤匙盐适量鸡精适量白芝麻适量现磨黑胡椒少许蜜烤鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上: 步骤2 调好蜂蜜水:4汤匙 ...

捞汁海鲜汇食材&配料: 八爪鱼200克.蒜末.小米椒末.生抽40克.辣鲜露10克.蜂蜜5克.蚝油.白糖20克.水100克.醋20克做法: 八爪鱼改刀飞水把所有的调料加入容器中搅拌均匀,做 ...

藤椒捞汁海鲜汇食材&配料: 鲍鱼仔10只.八爪鱼5只.明虾500克.青线椒50克.红美人椒50克.鲜花椒8克.藤椒油30克.海鲜酱油120克.椒麻捞汁300克.蜂蜜80克.纯净水300克.红 ...

原料:海螺,海肠,黄瓜丝,洋葱丝,香菜,红椒粒,自制捞汁. 制法: 1.海螺洗净,煮熟,取肉,一开为二: 2.海肠洗净,煮熟,切斜刀段: 3.将海螺肉.海肠段加捞汁拌匀,倒入垫有黄瓜丝.洋葱丝的盘中, ...

一.海鲜的预处理1.香螺.钉螺.花螺等螺类冷水下锅,大火烧开后煮制2-3分钟,捞出后自然放凉.其他个头差不多的螺类的煮制时间均为2-3分钟,个头大点的需根据大小增加煮制时间.2.鸟贝大火将水烧开后,然 ...

把珍藏多年的捞汁小海鲜配方送给大家,觉得详细的点赞!

怎样做捞汁海鲜？