刃物鋼材 / 开普饭

你有没有遇到这么一种情况:切面包软软的一下子切不开,感觉像是切在了棉花上,感觉有力使不出:面对大骨头,需要大力剁下就像力劈华山:面对带筋的肉,手里的刀就得化身锯子,一点一点磨才能切开.如果面对五花八门 ...

本文探讨的是在自卫环境下的刃物握持方式,绝非指导大家如何去伤害他人.在自卫状态下,迫不得已使用刃物反击与先发制人的故意伤害有着巨大区别,法律后果完全不同. 昨天前天连续两天在两地发生持械伤人案中,嫌疑 ...

廚刀,不只是用來切割食材,更會對食物的口感與風味產生細微的影響. 因此,廚師無不渴望擁有一把好刀,或者說一把合適的刀. 所謂合適,與你從事的料理類型.要用來分切哪類食材息息相關. 然而,先別說日式.西 ...

夏天祛湿第一物是它,药食同源的好食材,既祛湿,还健脾养肝夏天到了,温度升高,雨水增多,空气里的湿度就会比较高,这个时候人体经常会出现头晕昏重.心烦沉闷,疲惫困乏.四肢酸软.食欲减退,精神状态不好等现 ...

<素书>讲,任材使能,所以济物.每个人身上都有优点.才能,懂得知人善用,人尽其才,物尽其用.济物,救济帮助他人,包括人.物.事.帮人,是济人:帮物,是济物:成事,是济事. 如何济人?人尽其 ...

对于理想的EDC组合,所有人都有自己的见解.有的人觉得末日生存才是EDC的真谛,而有的人又觉得一柄小折刚刚好,然而大多数EDC爱好者,往往选择简单和复杂两者之间,总之就是满足自己需求即可. 除了实用外 ...

经常在厨房里头混的人都知道,肉类食材虽然能够提供人体日常所需的营养,但是在烹制的时候还真不是一般的好操作.时间短了怕不熟,时间长了肉质就会柴,不然你就得在挑选肉上面下功夫,只是我们每天食用的肉类也就这 ...

文章导读:冬季寒冷的天气使得许多中老年人及体质虚弱者更容易出现各种病症,因而这个时间段进行适量的滋补无疑是个不错的选择.适量的滋补可有效提高机体的抵抗力,为来年的机体消耗夯实基础.想要滋补效果好,选择 ...

冬季寒冷的天气使得许多中老年人及体质虚弱者更容易出现各种病症,因而这个时间段进行适量的滋补无疑是个不错的选择.适量的滋补可有效提高机体的抵抗力,为来年的机体消耗夯实基础.想要滋补效果好,选择食材很重要 ...

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