【焯 蒸】剁椒蒸豆腐
相关推荐
-
黄金豆腐
[需要的食材]老豆腐.鸡蛋2个.蒜苗.生抽.蚝油. [做法] 老豆腐切成小块,2个鸡蛋搅散备用. 黄金豆腐 将蛋液倒进豆腐中,晃动均匀,让每一块豆腐都裹上蛋液.接着我们来调一点料汁,加入3勺的生抽.1 ...
-
火锅蘸料配方24种
火锅蘸料配方: 一.芝麻酱:一桶500克,加入盐10克.豆腐乳20克.味精10克.白糖10克.辣椒油5克.水适量即可. 二.蚝油汁:放入蚝油5克.蒜末10克.料酒5克.白糖5克.味精10克.胡椒粉5克 ...
-
吃货美食:韩式香煎豆腐、剁椒蒸鱼块、蒜香西兰花的做法
韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...
-
秋季美食:清炒虾仁、剁椒蒸带鱼、豆瓣茄子炒油条、豆腐干炒花生
清炒虾仁 材料:虾仁250g.黄瓜2根.葱.姜.蒜片适量.盐1/2小勺.白胡椒粉1/2小勺.料酒1/2小勺.干淀粉1/2小勺.蛋清1/2个.花生油2大勺. 做法: 1.虾仁去沙线.洗净,并用厨房纸或消 ...
-
美食优选:虎皮椒炒肥牛,蒜蓉剁椒蒸豆腐,豉油鸡,干锅当归羊肉
干锅当归羊肉 食材:带皮羊肉400克,香辣酥100克,青红椒段50克,白萝卜.大葱.姜块.香菜段各少许. 调料:八角.桂皮.山柰.草果.香叶.白蔻.小茴香.陈皮.当归.盐.鸡精.味精.香油.鲜汤.色拉 ...
-
美食分享:剁椒蒸鱼头、鲜菇菠菜豆腐羹、豌豆炒肉末、河虾豆腐汤
剁椒蒸鱼头 做法 1.鱼头洗净,剖开,洒上料酒,姜丝. 2.在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以不再放盐,放入锅中蒸十分钟. 3.鱼头蒸好后,若汽水太多,可以倒掉一部分,撒上葱花,炒锅烧热油,淋在 ...
-
美食分享:鲜滑蛋牛肉、小炒鸡爪、秘制花椒排骨、蒜蓉剁椒蒸豆腐
鲜香滑蛋牛肉 材料:牛里脊肉150克.土鸡蛋5个.葱2根.盐1茶匙.糖1/2茶匙.料酒1匙.芝麻油1匙.胡椒粉少许.生抽酱油1汤匙.苏打粉1/3茶匙.淀粉1汤匙.清水少许. 做法: 1.准备所需材料. ...
-
美食分享:葱油焖香虾、小炒鸡爪、鲜香滑蛋牛肉、蒜蓉剁椒蒸豆腐
葱油焖香虾 材料:虾500g 小葱 姜 蒜头 油 盐等适量 做法: 1.洗净葱姜蒜,切片和寸段 2.热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至变色 3.加入适量生抽,加点白糖,再加点醋 4.焖一小会儿然后放葱 ...
-
美食推荐:剁椒蒸豆腐、香菜豆腐、酸汤豆花、西葫芦火腿饼的做法
剁椒蒸豆腐 材料:内酯豆腐.剁椒.蒸鱼豉油.熟芝麻.熟花生碎.葱.蒜末 做法: 1.内酯豆腐切大片,摆入盘中,在豆腐片上铺一层剁椒,放入蒸锅内,中火蒸5分钟,取出倒出盘中多余水分. 2.将葱.蒜末放到 ...
-
美食推荐:抹茶糯米糍、薄荷牛柳香豆腐、剁椒蒸扇贝、豆豉花菜
抹茶糯米糍 食材:糯米粉100g.抹茶粉10g.细砂糖20g.油3ml.猕猴桃1个 做法: 1.猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒: 2.糯米粉.抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次 ...
-
精选美食:剁椒蒸豆腐、丝瓜骨头汤、豆腐虾丸子、糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐 1. 先将一块豆腐放在盐水中浸泡二十分钟(加一茶匙盐在水中)这样可以去豆腥味,豆腐不容易碎,还能让豆腐内部带有淡淡的咸味. 2. 将豆腐切成大小厚薄均匀块状,别太厚这样不容易入味.将表面 ...