美食精选:多彩蛋卷、香辣炸茄片、酸菜鱼、台式泡菜
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几道开胃特色菜,赶紧做起来
[剁椒金针菇蒸鸡翅] 主料 鸡中翅:250:金针菇:50 辅料 剁椒:适量:姜蒜:适量 具体步骤 1.把鸡翅洗净,并剁成此小段.加盐,生抽,姜丝腌制20分钟 2.将姜末,蒜末和剁椒混合在一起 3.金针 ...
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用它做馅比街头小吃好百倍,几分钟出一锅,全家老少抢着吃
以前住市里的时候,经常去四方路的馅饼粥吃馅饼,顺便逛一下中山路,后来中山路成了游客的天下,逛街溜腿去了台东和威海路:如果周末去海泊河赶早市,就会在海慈医院对面的一个小店里排队买几个馅饼,回家就不用做饭 ...
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美食精选:香辣炸茄片、香辣豆干、红烧肉、排骨炖茄子
香辣炸茄片 材 料: 茄子500克,炸粉140克,五香粉1克,油.盐适量,干辣椒粉5克 做 法: 1.茄子洗干净.切片,清水浸泡5分钟. 2.捞出浸泡的茄片,撒上适量的盐拌匀. 3.140克的炸粉,加 ...
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【炸】香辣炸茄片
香辣炸茄片 -材 料- 茄子500克,炸粉140克 五香粉1克,油.盐适量 干辣椒粉5克 -做 法- 1.茄子洗干净.切片,清水浸泡5分钟. 2.捞出浸泡的茄片,撒上适量的盐拌均. 3.140克的炸粉 ...
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美食精选:凉拌香辣土豆,山药清炒木耳,南瓜麦麸粥,金沙秋葵
凉拌香辣土豆 主料:土豆.盐.鲜酱油.芝麻油.花椒油.辣椒油.小香葱.熟白芝麻 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净 2.再放入沸水中煮熟,但不能煮烂了,煮好后捞出 3.将小香葱洗浄后切 ...
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美食推荐:拌香辣鸡丝,金沙深海蟹,干炸里脊,酱香时蔬丸子
拌香辣鸡丝 材料:鸡胸肉 350克.黄瓜 一根.胡萝卜 1/2根.花椒 5粒.葱 适量.姜 一片.生抽 2汤匙.香醋 一汤匙.白糖 10克.鸡精 适量.油辣子 一汤匙.油 一汤匙: 做法 1.鸡胸肉洗 ...
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美食精选:椒香鸡翅、蒜蓉小米椒蒸金针菇、至尊素馅、酥炸金针菇
DIY椒香鸡翅 主料:鸡中翅:调料:盐.生抽.辣椒粉.白胡椒粉.做法:1.洗净的鸡翅两面都划上两刀:2.加入少许盐.生抽.料酒,拌匀后腌制2小时:3.鸡翅放入微波炉中火3分钟:4.洒上白胡椒粉和辣椒粉 ...
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精选美食:浓汤香辣肉丸、猪手焖酸菜、鲜菇炒肉片、芥蓝炒鱿鱼
浓汤香辣肉丸 材料:猪肉馅400克.高汤1碗.食盐1.5小勺.鸡精适量.葱2.5大勺.姜2小勺.料酒1大勺.生抽1.5大勺.淀粉1大勺.鸡蛋1个.水适量.豆瓣酱2大勺.白糖1小勺.香菜适量. 做法:1 ...
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精选美食:宫保鸡丁,香辣粉蒸鱼,蒜香蒸排骨,天门滑鱼
宫保鸡丁 用料 熟花生100克:鸡脯肉400克:黄瓜100克:葱:料酒:生抽:花椒:醋:糖:盐:水淀粉 做法 鸡胸肉切丁,放生抽.盐.料酒码味,用水淀粉拌匀 黄瓜切丁.葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去 ...
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宫保鸡丁 用料 熟花生100克:鸡脯肉400克:黄瓜100克:葱:料酒:生抽:花椒:醋:糖:盐:水淀粉 做法 鸡胸肉切丁,放生抽.盐.料酒码味,用水淀粉拌匀 黄瓜切丁.葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去 ...
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美食精选:鱼香烘蛋、豆腐干炒腊肉、茄汁鲜藕片、扇贝炒鸡蛋
鱼香烘蛋 做法: 1.取一个大碗, 鸡蛋加少许盐打散, 多打一会, 直至布满细密的小泡泡. 2.热锅,倒入多一点油, 油温在180 左右, 表面微微有烟升起时, 用勺子舀起一勺油备用. 3.快速倒入鸡 ...
