自制辣条，香辣入味有嚼劲，配方和教程详细易懂，1分钟就能学会 / 开普饭

辣条怎么做?今天安排起来,绝对还原了我们小时候吃的经典辣条的味道,特别有嚼劲儿,还能流油哦,超解馋超过瘾食材表:牛筋面300g.大葱30g.生姜30g.大蒜30g.八角4个.桂皮5g.香叶4片.孜然 ...

主理人大少,定居广州番禺热爱美食与分享大少的话: 柱候酱炆牛筋腩这种是广州和香港.澳门等地比较喜欢的做法,特别是当你去广式茶餐厅,招牌菜式都会有牛腩面(粉),牛腩饭等⋯ 今天就来为大家解密这道经典 ...

虽然我国食用牛肉的历史悠久,但牛肉出现在普通百姓餐桌和餐厅常规菜单上的时间并不长,因为过去牛一直被作为重要的生产资料.随着大量饲养肉牛出现,牛肉渐成餐桌上的重要食材,而餐厅里的牛肉菜肴,也变得越来越丰 ...

沸腾虾原料: 基围虾,黄豆芽,干辣椒,花椒,香料粉,香辣酱,大豆油,味精,白糖,胡椒粉. 制作: 1.将鲜虾治净,洗净,擦干水分,加香料粉.香辣酱.味精.白糖.胡椒粉腌至入味: 2.将黄豆芽择净,汆 ...

家庭自制辣条配方及制作方法主料:牛筋面.豆筋等麻辣油香料粉配比:大红袍花椒20克.干青花椒10克.小茴香5克.孜然5克.白胡椒2克. 麻辣油配料:二荆条辣椒粉80克.特细上色辣椒粉40克.白糖40 ...

羊排烧土豆第一步.准备食材,羊排.土豆.葱.姜.绿杭椒.盐.白糖.料酒.白胡椒粉.生抽.老抽.香油.鸡粉.桂皮.大料.干辣椒. 第二步.把羊排洗净,用清水浸泡半小时左右,去除掉血水,然后再焯水,去除 ...

羊肉学会这样做,大厨吃了都点赞,我家10顿有9顿是这样做

宽粉,喜欢吃火锅都要备一些,筋道滑溜,吃的时候蘸上料汁,大大的吸溜一口到嘴里,特别过瘾. 从口感上来讲,它比酸辣粉更劲道.更有嚼劲,同时,也更为的抗饿,其实宽粉不仅可以涮火锅,用来拌着吃绝对受欢迎. ...

年夜饭必做凉皮,简单一拌,清凉好吃还解腻,一大碗一会就吃光,凉皮清爽美味,吃起来劲道爽滑有嚼劲,凉拌凉皮还可以加入不同的调味料,能够满足不同人的不同口味,所以凉皮是大家伙都爱吃的美食.加入香醋和辣椒油 ...

说起泡椒凤爪,应该是很多人爱吃的零食吧,它是起源于重庆民间的特色美食,后来流传到全国各地,很多地方的卤菜店都有泡椒凤爪卖,是非常受欢迎的一道美食,而且泡椒凤爪还可以起到开胃生津和促进血液循环的功效,吃 ...

卤鸭爪是女性最喜爱的零食之一,一边看电视一边拿着鸭爪慢慢的啃,那休闲的样子想想都羡慕.不过大部分人都是选择出去买,但是平均2元一个的鸭爪吃多了难免觉得有点贵.也有人自己在家做着吃,但是总是做不出那不烂 ...

卤鸭掌相信不少朋友都喜欢吃,它不仅可以用来下酒,还可以当开胃小零食,特别是追剧的时候啃上几个鸭掌,别提多美味了.今天就跟大家分享一道家庭版卤鸭掌的做法,鲜香入味,嚼劲十足,喜欢的朋友不妨试试. 桂香秘 ...

尖椒炒皮肚是一道经典的下酒菜,味道香辣,吃起来汤汁丰富又软嫩劲道,吃着吃着就停不下来,越吃越上瘾. 皮肚是用肉皮经过煮.晾.炸等一系列工序制作而成,色泽黄白.质地脆酥,孔状均匀,有很好地涨发性,泡发后 ...

二十年经验大厨教你做酸辣肥肠,香而不腻有嚼劲,好吃无异味

自制辣条，香辣入味有嚼劲，配方和教程详细易懂，1分钟就能学会