煮虾时，只加生姜与食盐可不行，多加这两味，虾肉才不腥 / 开普饭

打开凤凰新闻,查看更多高清图片小时候,家里条件差,平时根本吃不到肉,可是有时外婆炒的青菜明明没有肉,却有很香的肉味,我问外婆是不是买肉了.外婆笑了笑,从碗柜顶上拿下一个白瓷罐子,打开让我闻了闻,好香 ...

虾的营养价值丰富,是日常生活中餐桌上常见的一道菜,虾的做法有很多,蒜蓉粉丝虾.油爆虾.糖醋虾.白灼虾等等,很多朋友虾买回家只会水煮,其实水煮虾口感并不好,经过水煮之后虾的鲜味都流失了,而且不小心就煮老 ...

虾类是我们经常会吃到的海鲜产品,蕴含着极高的营养,同时口味也是相当的优秀,吃起来那是真的爽,很多小孩子都喜欢吃这玩意,虽说价格是有点小贵,但是既然家里的娃喜欢吃那么再贵咱也得买啊,而且孩子吃了还能强健 ...

在这么多的吃法之中,佳佳最喜欢吃的就是白灼水煮之类的了,因为这种做法不仅方便,还最能够保持大虾的鲜美.海鲜嘛,吃的不就是一个鲜字嘛! 白灼虾其实就是将大虾过一遍水,然后再蘸点酱料吃,虽然做法简单,但是 ...

哈喽大家好,这里是简食记!食物是生活的催化剂,我们的一日三餐,都在与食物打交道,煎,炒,烹,炸--看似寻常,实则透漏着对生活的态度,再平淡无奇的食物,通过美食制作者之手,即可变成一道人间美味-- 打开 ...

导语:水煮虾时,到底用冷水还是热水?总有人搞错,难怪虾肉老,腥味重中秋临近,农村的大集上出现了许多卖虾的商贩!也许是靠海的原因,我对大虾并不感冒,但也不排斥!大虾作为海鲜中最重要的一员,不仅营养丰富 ...

准备材料:虾,葱,生姜,花椒,香醋,生抽,等一些调味料. 具体做法: 1.如果大家想要做出好吃美味的虾,首先要选偶像,一定选那些新鲜活的虾,然后再让摊主给你弄点冰水和冰块,保持虾的新鲜度,回来之后要把 ...

虾是我们日常生活中常吃的海鲜食物,它的营养价值很高,不但含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素.虾吃起来很美味,但是如果处理不妥当就会腥味太重,大大影响口感.下面为大家介绍几个简单的煮虾的做法. 开水上锅 ...

导语:煮虾时,冷水下锅还是开水下锅?掌握几点细节,虾煮好又嫩又香现在爱吃海鲜的人越来越多,前几年内陆人请客吃饭,桌上很少有海鲜这类菜,而这几年大不一样了,像粉丝蒸扇贝.炒蛤蜊.炒田螺.蒸螃蟹.煮大虾 ...

[白灼虾] 1.首先,我们准备一斤活虾,虾肉想要好吃鲜嫩,这是首要条件.把虾头掰断.挤出虾囊,顺便扯出里面的内脏. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片这是保留完整的虾身.同时快速去除虾线的方法,非常实用 ...

煮虾时，只加生姜与食盐可不行，多加这两味，虾肉才不腥