从“Better-for-you”到“以我为本”：美国饮食十大趋势详解 / 开普饭

近期一项在我国六省/直辖市开展的营养标签认知探索性研究显示,公众普遍对我国出台食品包装正面标识持支持态度,且最需要标识的营养素依次为糖.盐和总脂肪. 背景为防控日益严峻的.与饮食相关的慢性病,很多国 ...

来源:北京晚报能量,240kj;碳水化合物,8.7g--如今,食品包装上的一系列数字,越来越受到消费者的关注.据报道,国家卫健委正组织对<预包装食品营养标签通则>进行修订,新标准有望增加 ...

本报编译:墨西哥财经新闻网消息,随着食品标签正面新规的正式实施,消费者将对所购买食品的成分有更加全面的了解. 著名行政总厨Aurora Sánchez谈到了标签上的五个关键点,和两个预防性提示,它们现 ...

作者:植提桥 Tony 随着消费者对植物基产品的关注和兴趣的不断增加,以植物草药或药食两用食品开始受到市场的关注.目前,天然食品和饮料领域的消费人群不断在壮大,功能性成分的需求也随之增加.市场数据公 ...

爱范儿19小时前给食物打分,真的有用吗? 当互联网上充斥着虚假的信息.夸张的广告:当越来越多新商品打着健康的旗号,却吃不出健康的味道:当琳琅满目的新食物说不清哪里好,因为确实不好...... 当代人 ...

作者:Riri 编辑:Tutu "今天吃的卡路里爆表了,还是喝0糖汽水吧." "我点单可不可以选0卡糖?" 这一届消费者真的越来越"严格" ...

过多添加糖分,尤其是含糖饮料,是心血管代谢疾病的始作俑者,包括心血管疾病和2型糖尿病.2016年,美国食品和药物管理局(FDA)要求所有食品和饮料包装添加糖含量标签.然而,该政策的潜在对健康的影响以及 ...

全球营养公司ADM发布了影响消费者在2021年饮食方式变化的五大食品和饮料趋势.该报告基于ADM旗下的OutsideVoice消费者洞察平台的研究,对未来12个月将出现的每个趋势进行了分析. 报告说, ...

人体所需的营养素有很多种,有些是人体自身可以合成的,比如维生素D可以通过阳光照射皮肤来产生,而大部分是人体内不能合成或合成不足,必须从食物中获得. 我们应该如何选购食物,才能实现营养素摄入充足且搭配合 ...

逛超市时我们会看到大部分食品包装的背面都印着『营养成分表』和『配料表』看懂这些表格才能正确选择食物今天就教大家看懂这些藏在食品标签里的小秘密营养成分表如何看? 营养成分表 2021·nu ...

作者:Riri 参考来源:Innova市场洞察 11月3日,Innova市场洞察发布2022年全球食品饮料十大趋势.本文FBIF将带来全面解读. Innova市场洞察调研显示,"同一个地球& ...

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