田家声‖春节习俗漫谈(续)
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古时年味浓
来源:衢州新闻网-衢州日报 2017-01-05 08:56 吴婷 春节是中华民族的传统节日.在古代,春节叫做"过年",起源于殷商时期,确立在汉武帝太初元年. 古时如何过年?又有哪 ...
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古时的年俗,习俗众多、精彩纷呈、年味浓厚
作者:朱少华,来源:唐诗宋词古诗词(ID:tsgsc8) 律转鸿钧佳气同,肩摩毂击乐融融. 不须迎向东郊去,春在千门万户中. --清·叶燮<迎春> 春节是中华民族的传统节日.据传起于三皇五 ...
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UC头条:中国千年鞭炮史: 无鞭炮, 不中国
点击加载图片 放鞭炮传承了千年 鞭炮在中国的起源非常久远,但中间也经过了漫长的演化过程,直到唐宋之间才出现了真正意义上的鞭炮,而烟火也是在鞭炮产生之后,从鞭炮中演化出来的.从宋朝开始计算,鞭炮传承也有 ...
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苏州年俗里的祈愿与敬畏
<姑苏晚报>2021年02月08日 B05版 沈建东 关于"年",甲骨文字形,上面是"禾",下面是"人",禾谷成熟,人在负禾,表 ...
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田家声‖商洛酒俗
商洛人嗜酒就如同广东人喜欢食蛇肉一样.这里大凡农家男女老幼皆会饮酒,会饮莫要说起,还会猜拳丶打杠子丶掷骰子.这里无论谁家遇了红白喜事,没菜还可以将就,没酒就不成礼仪了.席上讲究"打通关&qu ...
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田家声‖寻石记趣
假日闲暇,在家闷得慌.我对妻子说,咱去看丹江吧!妻言,如今丹江水不清,浪不急,无水鸟,绝虾鱼,有甚好看的?我说,那咱就看石头,丹江石好玩哩!妻又言,咱山里广出石头,出了门稍不留神都能让石头把人绊的栽跟 ...
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田家声‖家乡故人二题
(一)虎子大大 我的家乡人称叔父为大大.虎子大大是四爷的儿子,也就是说他是我的叔伯大大. 虎子大大高中毕业后,没考上大学.那时乡村文化人少,他从学校返乡后,只在生产队呆了半年,锄把还没暖热,就被公社抽 ...
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田家声‖棋花面
棋花面又叫起花面丶棋子面丶片片面,是商洛民间久食不厌的传统美食,寻常百姓的最爱.以其面片筋柔,汤鲜味美而称著. 棋花面最早见于北魏贾思勰的<齐民要术>一书中,由于宽汤大煮,又称为" ...
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田家声‖三爷轶事
三爷生得五大三粗,却天生耳聋,说话口吃,家贫如洗,加之过分老实,终生于娶.记忆中,三爷总是一脸的憨笑,只会下苦做庄稼.单门独户居住的三爷,出门一把锁,进门一把火,把个日子过得恓恓惶惶.然而,他把世事看 ...
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田家声‖米皮
米皮本是陕西汉中丶关中一带的美食.因其色泽白亮,筋薄细软,口感爽滑,别有风味,从它落户商州的那天起,便引起了众多食客的喜爱.而今,商州城里经营米皮的饮食摊点少说也有数十家,尤以打"秦镇米皮& ...
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田家声‖咸菜
冬月里是农家人腌咸菜的日子. 趁晴好天气,从菜市场买回(或于自家菜园子里拔回)腌咸菜的原材料,拎回家用清水淘了,晾干水分切碎,搅拌了盐.五香粉.葱.姜.蒜.香菜等调料,揽入坛子(或缸)内,用棒槌压瓷实 ...
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田家声‖灶神与粘面
民以食为天.食中自有食中趣,于里便吃出个饮食文化来.饮食文化有时更能展现一个地方的民俗风情丶历史人文.就拿陕南商州来说,民间腊月二十三烙粘面饼敬灶神和正月十五蒸粘面点灯就颇有一番情趣. 所谓粘面即用糯 ...
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田家声‖古代人的冬季生活
赏雪玩雪 冬天里,最有特色的自然要数皑皑白雪了,于是赏雪玩雪就成了人们乐于从事的一项活动. 据南宋人周密<武林旧事>卷三所载,南宋君王宫中赏雪多赴明远楼,后苑还呈大小雪狮儿,并以 ...
