美食推荐：风味茄子，藿香大鲫鱼，茄汁水豆腐的做法 / 开普饭

暖粉看过来: 近期有很多暖粉跟暖暖留言说,电视节目和咱们公众号的菜谱不是同步更新.

豆果美食 2021/06/06 13:49 夏天的标配藿香鲫鱼用料鱼 1条藿香叶 30克泡辣椒 2-3个泡姜 1个豆瓣酱适量生姜片少许蒜末少许泡豇豆少许菜籽油适量水淀粉 ...

板栗烧排骨材料: 排骨.板栗.白糖or冰糖.姜片.料酒.生抽.老抽.盐: 做法 1.锅里倒入适当白糖或冰糖,但冰糖是大块的话,放入前先弄小块些,用小火,慢慢炒,加入姜片,慢慢炒至深褐色. 2.放入排 ...

山西刀削面食材:番茄.猪肉.刀削面.青蒜叶.辣椒酱.香菜.生抽.油.盐做法: 1.面条下锅煮熟捞出备用. 2.番茄两个,切小块,猪瘦肉切片,青蒜叶和香菜切碎. 3.炒锅烧热,倒入适量油,放入两大勺 ...

双豆茭白材料:新鲜茭白.玉米.熟黄豆.西红柿酱做法: 1.茭白剥皮,洗净,斜切成厚片,玉米煮熟剥粒. 2.起锅热油,爆香姜片,倒入茭白.熟黄豆.玉米粒翻炒. 3.茭白七.八成熟时,倒入适量西红柿酱 ...

菠萝鸡丁材料: 鸡胸肉.菠萝.青豌豆.甜椒.生姜.淀粉.生抽.盐.油做法: 1.菠萝去皮切成丁,鸡肉洗净切成丁. 2.开水下锅,先煮豌豆,煮熟后捞出. 3.鸡丁中加入少量淀粉.生抽和姜丝,拌匀. ...

原创美食推荐:鸡蛋酿肉,茄汁蒜苗烧豆腐,炝菠菜的做法茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿:卤水豆腐:蒜苗:大蒜:番茄酱:盐:生抽: 做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀:油锅爆香蒜末,下入 ...

茄汁排骨材料:排骨.番茄.葱.姜.蒜瓣.大蒜.生抽.盐.料酒.黑胡椒.欧芹.肉桂粉: 准备:排骨提前泡下清水,换1-2次水,去血水:捞出沥干:番茄切块:入料理机,放适量清水,打成番茄汁:姜片.蒜瓣. ...

湘味小炒羊肉材料:羊腿肉,蚝油,老抽,玉米淀粉,色拉油,青红辣椒,蒜瓣,香菜,蚝油+生抽,油适量. 做法 1.羊腿肉切片,用蚝油.老抽.玉米淀粉.色拉油抓匀腌制. 2.将青红辣椒洗净晾干水分,切成段 ...

[茄汁杏鲍菇] 用料:杏鲍菇,番茄酱,生粉,盐,白糖,清水,黑白芝麻,葱花做法: 杏鲍菇切滚刀块,加少量盐拌匀腌制二十分钟. 腌好的杏鲍菇挤干水分. 沥干水的杏鲍菇加少许生粉抓匀. 番茄酱,盐(少量 ...

茄汁虎皮蛋材料:鹌鹑蛋.番茄.番茄酱.蒜蓉.盐.鸡精: 做法 1.先煮好鹌鹑蛋,捞出后过冰水静置几分钟,倒出水,把鹌鹑蛋转入一个盆中,覆盖上保鲜膜,然后快速颠动盆子. 2.然后就是这个情况,蛋壳一撕 ...

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