父亲节家宴，青山学10道家常菜，有荤有素，好吃实惠，比上饭店强 / 开普饭

大夏天的,最容易上火.距离"出伏"还有好几周,这时候来点降暑的凉性食材最有必要.绿豆.百合.苦瓜.冬瓜都是餐桌上的"消暑利器",当然我们还不能忘记鸭子.夏天吃其 ...

千张小炒肉材料:千张2张.猪瘦肉2小条.生姜1片.胡萝卜半个.小葱3根.盐适量.生抽.老抽.豉油.白砂糖少许.玉米淀粉.香麻油: 做法 1.将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净 ...

铁板红薯材料:红薯500克,牛肉末100克..色拉油800克(约耗80克),二汤150克,酱油5克,盐.白糖各3克,生粉50克,青.红椒粒各6克,香菜2克. 做法: 1.红薯去皮,洗净后切成重约 ...

土豆烧鸡原料: 鸡肉250克.土豆500克.蒜瓣20克.泡姜25克.泡椒30克.郫县豆瓣酱25克.香葱10克.麻辣空间清油火锅底料60毫升.味精.鸡精.胡椒粉.熟菜油各适量制作: 1.把鸡肉斩 ...

做法步骤: 1.准备好所需材料,杏鲍菇和尖椒洗净. 2.把杏鲍菇切成两段,再用手把杏鲍菇撕成筷子左右粗的条.不要撕的太细,杏鲍菇炒制时还要缩水. 3.葱切葱花,姜切末,大蒜切片,尖椒去蒂去籽,切成丝. ...

学生时期读到朱自清的<背影>,总想不明白为什么他的父亲在高高的月台上爬上爬下,费那么大的力气只是为了买几个橘子.当我真正读懂的时候,已为人父,方知做父亲的艰辛,也突然意识到,岁月已经染白了 ...

香辣砂锅鸭材料:鸭肉.猪肉.香菇.葱.姜.蒜.高汤.盐.酱油.醋.料酒.味精.辣酱做法: 1.将鸭肉切成小块: 2.炒锅上火,油至五成热,下入猪肉片和香菇煸炒,放入葱.姜.蒜炒出味: 3.然后 ...

香辣卤鸡爪用料:鸡爪.生姜葱白.蚝油.花椒八角干辣椒.桂皮香叶.生抽老抽.料酒.糖做法: 1.鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干 2.准备好几片生姜两根葱白两粒八角一把花椒一些 ...

小炒脆肚尖食材:冰镇猪肚头片250克,蒜薹50克,红美人椒片30克,鲜小米椒15克,圆葱丝65克. 调料:A料(姜片.蒜片.青花椒各5克),B料(盐.鸡粉.美极鲜味汁各4克,沪州木姜油10克,花椒油 ...

一:四喜圆子四喜圆子做法: 1,把猪肉切块,葱姜改刀,放入破壁机,搅打成细腻的肉泥. 2,把肉泥中放入1个鸡蛋,3小勺玉米淀粉,小半杯水搅打上劲,然后加入蚝油,生抽酱油,胡椒粉,少许的盐搅拌均匀,这 ...

父亲节家宴，青山学10道家常菜，有荤有素，好吃实惠，比上饭店强