煲汤放什么？选这几味汤料，祛湿又健脾 / 开普饭

导报君语老广的烹饪智慧啊! 很多人都说,广东人的饮食文化充满智慧,除了在食材的选用上讲究新鲜清淡.不时不食的习惯外,在搭配上也有深刻而独特的见解. 比如广东人的"老火汤",不但营 ...

"老广"都爱煲汤,基本上都是党参.玉竹.薏米.淮山.西洋参.陈皮--这些药食同源的中草药.对于出生于八九十年代的年轻师奶们,越来越喜欢在家煮饭,要锁住男人的胃,煲一煲正宗的&quo ...

广东,中大陆最南方,有"中南大门"之称,也是岭南文化发源,也曾是中文化发祥之一.当然,现在人也更加相信广东在中美食图位.得天独厚理环境,气候环境,以及民俗文化,也造就了广东人独特饮 ...

鹿茸作为一味名贵的中药材,一直以来都深受注重保健养生人士的喜爱,尤其是需要补肾壮阳的男性而言,鹿茸更是必不可少的调补自个儿身体的佳品,那么,鹿茸煲汤放多少?或者说,煲汤的鹿茸需要放多少合适?今儿,咱就 ...

◤ 香料可起到提味去腥的作用,跟骨头汤一起炖煮,不仅可以让骨头汤的营养更加丰富,而且还能为骨头汤体味去腥,但是炖不同的骨头汤放入的香料有所不同,下面来看看炖各种骨头汤分别放什么香料好. 猪骨头汤(葱. ...

为何谈及湿气就避不开脾虚脾脏最怕湿邪.脾位于人体中焦,在水液代谢中起着重要的枢纽作用.只有脾气充足,运化水液的功能才正常发挥,才能防止水湿.痰.饮等病理产物的产生.如果脾气虚,运化水液功能减退,水液 ...

随着生活条件的富足,痰湿体质的人越来越多,痰湿的典型特征为:舌边有齿痕.舌苔腻.常发困.胸闷等. 过食肥甘厚腻.久坐不动.生活压力过大等因素更加剧了由痰湿带来的各类疾病风险. 百病生于痰中医讲痰,分 ...

陈皮,其实就是我们平时所吃的橘子的皮,由于其放置的时间越久药效越强,故名陈皮.陈皮味辛.苦,性温,具有温胃散寒.理气健脾.燥湿化痰的功效,适合有胃部胀满.消化不良.食欲不振.咳嗽痰多等症状的人食用. ...

陈皮陈皮是地道"广药"的重要代表之一.在古代,其知名度远超大多数食材,与老姜.禾秆草合称为"广东三件宝".说它是"宝",其实也不为过,因为 ...

大雪节气以后,很多地方早晚的气温也已经下降到了个位数,甚至到了零下几度. 不少朋友发现自己的血压渐渐升高了,特别是高血压患者的血压值,也伴随着气温的变化出现了明显波动,为什么一到冬天血压就会上升呢?有 ...

煲汤放什么？选这几味汤料，祛湿又健脾