家常菜的分享：灯笼椒炒香肠，黄刺鱼烧豆腐，麻辣鸭脖v / 开普饭

食材:草鱼辅料:大葱.生姜.花椒.大蒜.七星椒.二荆条红椒.灯笼椒.香菜调料:食盐.胡椒粉.白糖.料酒.辣椒红油.蒸鱼豆豉.鸡粉 [香辣鱼]-- 焦酥入味 1.下面开始准备食材准备草鱼一条,已经 ...

麻辣鲜香豆花鱼火锅的用料黑鱼 1条大葱 1颗姜 1块大蒜 2头洋葱 1/2个香叶 3-4片灯笼椒 20个干红辣椒 30个花椒 3克良姜 1块草果 1个草寇 1个八角 3个丁香 1粒白芷 ...

黄刺鱼烧豆腐材料:黄刺鱼 500克.豆腐 3块.小米椒适量.生姜一小块.大蒜 5-6头.大葱一节.菜籽油或色拉油适量.盐适量.白糖适量.白胡椒粉适量.生抽适量.老抽适量.料酒二大 ...

材料:黄刺鱼 500克.豆腐 3块.小米椒适量.生姜一小块.大蒜 5-6头.大葱一截.菜籽油或色拉油适量.盐适量. 白糖适量.白胡椒粉适量.生抽适量.老抽适量.料酒二大勺.鸡精适 ...

家常炒鸡杂食材:鸡杂.香芹.淀粉.糖.泡姜.蒜.泡椒.料酒.生抽.郫县豆瓣酱做法: 1.将鸡杂切小件,鸡心对半切,鸡肝切厚片,鸡胗切片,鸡肠切段,用点生抽.淀粉抓均匀稍腌一会备用. 2.将芹菜去老 ...

冬瓜炒虾皮材料:冬瓜.虾米.香菜.油. 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切大块,虾米用清水冲洗干净沥干备用,香菜洗净切小段: 2.锅中放少许油,等油热后放入冬瓜翻炒均匀: 3.倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放 ...

酸菜猪肚排骨煲食材:排骨100克,五花肉片100克,猪肚100克,酸菜100克,姜10克,葱10克,高汤200克,柠檬半个,胡椒粉5克,味粉3克,白醋5克,盐3克,豆蔻3粒做法: 1.酸菜提前放水 ...

大葱爆炒羊肉食材:羊肉200g.大葱150g.油适量.白胡椒粉少许.盐适量.生抽2勺.老抽2滴.料酒3勺.蛋清半个.淀粉3勺.花椒油2滴.香油1小勺.醋半小勺.白糖2g 做法 1.大葱选用葱白部分为 ...

灯笼椒炒香肠材料:灯笼椒:香肠:葱花:油:盐: 做法: 1.灯笼椒洗净,掰开,切条.香肠同样切条.葱花备好 2.热锅入油,葱花爆香,依次放灯笼椒.香肠翻炒,待灯笼椒变熟即可香芹炒香干材料:香芹 ...

小炒腊猪肠材料: 腊猪肠.红辣椒.姜.蒜.酱油几滴. 做法 1.先来准备工作.腊猪肠切一切,新鲜的红辣椒切圈圈,姜蒜随便来一点,随便切小一点. 2.锅内放油烧热(稍稍比平时多一点),先放一半的姜蒜爆 ...

韭苔炒豆干食材:韭菜苔1把,豆干1块,红彩椒1/2个,老姜2片,盐1小勺,高鲜生抽1/2勺,花生油. 做法: 1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段. 2.豆干用温水冲洗两边后切丝.彩椒洗净去籽切丝.老姜切丝 ...

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