奶酪伊面焗龙虾、芥兰豉汁牛柳粒、时蔬鲜笋雪花牛 / 开普饭

传统烹炸大明虾食材&配料: 大明虾6只.香葱20克.姜丝10克.蒜片10克.干淀粉50克.番茄沙司30克.绵白糖50克.米醋50克.盐5克做法: 把大明虾剥开虾背,挑出虾线,将虾清洗干净后 ...

烩海鲜食材&配料: 黑口4个.虾仁5个.鱿鱼1条.带子1个.草虾2个.鲷鱼块2个.银鱼柳1条.水瓜柳10克.黑橄榄15克.小番茄10克.柠檬角1个.黄油.虾汁.番茄酱.芦笋片.盐.胡椒.橄榄 ...

龙虾清汤配蟹肉龙虾小云吞食材&配料: 云吞皮500克.蟹肉200克.龙虾200克.熟土豆150克.奶酪粉50克.龙虾壳5000克.番茄2000克.洋葱1000克.胡萝卜500克.西芹500克 ...

龙虾汤芙蓉鲜虾配黑松露酱食材&配料: 鲜虾仁10个.黑松露酱.鸡蛋6个.盐.味粉.糖.生粉做法: 将鲜虾煮熟捞出控干水分,用料理机打碎或者用手工锤碎,热锅凉油将虾下入锅中,加入姜片煎制干香 ...

藤椒珍海鲜汇食材&配料: 小花甲100克.土鸡150克.鱿鱼花80克.鲜虾100克.清水雅笋150克.小香菇50克.熟香菜籽油250克.藤椒大酱100克.藤椒油20克.鸡精.味精.盐.高汤6 ...

拉面雪花牛肋肉食材&配料: 拉面400克.牛肉300克.香菜50克.辣椒油30克做法: 拉面煮熟过冰水捞出备用牛肉用自制酱汤煮熟,切成块把牛肉汤倒入拉面中,撒入香菜.辣椒油即可龙虾塔 ...

杂蔬茄汁牛腩食材&配料: 牛腩.洋葱.蒜.南瓜.角瓜.彩椒.胡萝卜.黑橄榄.百里香.阿里根奴.盐.黑胡椒碎.干红.牛肉汤.红汁.色拉油做法: 牛腩切成大方块,蔬菜切方块起锅烧油,放入洋葱 ...

海鲈坚果脆搭食材&配料: 海鲈鱼1条.小土豆2个.鲜菇50克.樱桃番茄3个.三色堇.绿面包糠.黄油.橄榄油.核桃油.核桃仁.洋葱.白葡萄酒.大蒜.奶油.盐.白胡椒粉做法: 绿面包糠:把菠菜 ...

牛肝菌生焖牛肋排食材&配料: 雪花牛肋排1000克.牛肝菌150克.西芹80克.红萝卜80克.大葱50克.姜块50克.蒜50克.生粉少许.黑椒汁30克.米酒20克.冰糖20克.鸡粉5克.酱油 ...

芝士伊面焗龙虾的吃法芝士伊面焗龙虾必须选择新鲜肥美的波龙来做. 到了海宝湾先去选择一条最生猛的波龙! 建议食客选择至少一斤半以上的波龙,肉质才够厚! 肉质厚的话,芝士渗入到龙虾肉内还能保留龙虾肉原有 ...

澳带西米墨鱼汁脆片食材&配料: 澳带3个.西米.南瓜.芽菜.澳橙.海盐.袖珍菇.胡椒粉.糖做法: 将澳带煎上色,放入烤箱中微微烤制南瓜加入小干葱炒软加入鸡汤煮烂把煮烂的南瓜和海盐.橙皮 ...

尖椒雪花牛柳食材&配料: 雪花牛肉200克.杏鲍菇100克.杭椒50克.蒜片4克.盐5克.蚝油10克.糖10克.黑胡椒碎5克.白胡椒粉2克.生粉5克做法: 牛肉改大小一致的粒,加入盐.胡椒 ...

藤椒汁辣卤海参食材&配料: 海参1条.鲜藤椒.美极鲜味汁.辣鲜露.糖.水.花椒油.辣油做法: 把上述的所有调料兑在一起调制成汁海参处理干净后浸泡入调好的汁水中,浸泡一个晚上将浸泡好的海 ...

芥兰鲜笋爆牛舌食材&配料: 进口牛舌250克.芥兰250克.鲜春笋300克.红圆椒3件.黄圆椒3件.葱段.姜片.蒜片.生粉.盐.鸡粉.糖.生粉.老抽.香油做法: 把牛舌去皮切片,用少许的盐 ...

蒜香黑胡椒牛肉食材&配料: 牛肉.青椒.红椒.蒜片.黑胡椒.香油做法: 牛肉.青椒.红椒切块蒜片.青椒.红椒过油,牛肉煎上色牛肉放入锅中加入黑胡椒爆炒,再加入其它翻炒,最后加入香油出锅 ...

新派宫保虾球食材&配料: 虾球200克.干辣椒段.干花椒.姜片.蒜片.葱丁.花生碎.宫保汁.辣椒油做法: 虾仁开背去除虾线,加入盐.蛋黄.生粉腌制,拍上干生粉放入油锅中炸熟,二次复炸至酥脆 ...

奶酪伊面焗龙虾、芥兰豉汁牛柳粒、时蔬鲜笋雪花牛