青山学十道美味肉菜，轻松应对年夜饭，最简单的做法，打造最美味的年菜 / 开普饭

抱蛋饺子的用料肉馅 200克饺子皮 150克鸡蛋 2个小葱 2根姜 2片盐 2克鸡精 2克甜面酱 2勺十三香粉 3克香油 5克食用油适量清水适量抱蛋饺子的做法步骤1 准备食材. ...

石烹鱼原料:黄河大黑鲤(也叫生鱼)净鱼片500克,雨花石1千克,杏鲍菇.千页豆腐各100克,木耳.豆芽.香菜各50克.鸡蛋清1个. 调料:A料(盐.鸡粉各5克,胡椒粉.鲜奶各10克),干辣椒段20克 ...

鸡爪鲜虾玉米煲 [主要食材]:鸡爪500g,鲜虾200g,年糕200g,玉米1个,土豆1个. 1.鸡爪洗净后剪去指甲,中间斩开,再对半切开.把鸡爪冷水下锅焯水2分钟后捞出: 2.换上一锅清水,加 ...

小煎是一系列做法,首先[小]在于把食材切的小,不仅是肉,也包括辣椒等,都要让人恨不得拿着放大镜才能夹起来,最好吃的不是在开始,而是食之将尽,你用筷子在辣椒段里寻寻觅觅才好不容易得到的一小块鸡肉,当着家 ...

锅包肉原料主料: 猪瘦肉调料:油.盐.酱油.白糖.花椒水.醋.味精.淀粉.葱片.姜末.蒜片. 制作过程 1.将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀 2.用碗加酱油.白 ...

清蒸多宝鱼食材:多宝鱼:料酒:姜:葱:盐:红辣椒:生抽:白糖做法 1.把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘. 2.在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟. 3.姜.葱切丝,红辣椒切 ...

土豆烧排骨食材:排骨400克,土豆300克.花椒.料酒.干辣椒各适量,八角1块,酱油2勺,葱1根,姜1小块,老抽1勺,盐2勺. 做法: 1.用老抽腌排骨.腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌 ...

鱿鱼鸭肉煲材料:鸭肉750克,鱿鱼(干)200克,笋干100克,黑木耳50克,香菇50克,盐适量,料酒适量,生姜适量, 做法:1.将黑木耳.香菇.笋干浸泡五个小时以上 2.将鸭肉切块待用 3.将干 ...

香菇鸡块材料:鸡蛋腿2个.干香菇50克.干辣椒2个.生姜3片.盐3克.料酒5汤匙.生抽1汤匙.老抽半汤匙.黄冰糖10克做法: 1.干香菇用清水冲洗掉表面的灰尘,用温水泡发半小时左右,鸡腿剁成小 ...

[鱼香嫩豆腐] 用料:嫩豆腐,猪肉末,葱花,姜,蒜瓣,剁椒,红油豆瓣酱,料酒,生抽,醋,白糖,鸡精,香油,淀粉做法: 豆腐一块.猪肉馅适量.香葱适量.蒜.姜适量. 将豆腐切成小块,蒜姜切末,香葱切末 ...

青山学十道美味肉菜，轻松应对年夜饭，最简单的做法，打造最美味的年菜