青山学菜：爱上蔬食美味素菜 / 开普饭

草菇起源于中国,距今有300多年的历史了.草菇原本是生长在南方草上的食用菌,南华寺的僧人首先采来食用,因此,草菇又被称为南华菇. 中医认为草菇能消食祛热,补脾益气,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食 ...

清新素雅会让你的心安静下来,学会去体会素食的味道,从索然无味到淡淡清香,最终能体会到素的深层次芬芳,如同经营人生一样.将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜,为我们带来自然清新原始的美食诱惑. 山药青 ...

-适合素食炖补的食材- 1. 中药材常用来作为炖补的中药材,大部分可做为食材且具有温和药性,气味清香,炖煮汤品能增添风味,也能补充人体所需的营养,达到养生滋补.预防调理等功效. 炖补常用的中药材有: ...

山药青瓜炒木耳材料: 山药1根,木耳一小把,黄瓜半根,盐适量,水一汤匙步骤: 1.山药洗干净削皮,木耳提前泡好洗干净:黄瓜洗干净 2.将黄瓜和山药切片 3.山药水煮2分钟左右捞出沥干 4.锅中 ...

清新素雅会让你的心安静下来,学会去体会素食的味道,从索然无味到淡淡清香,最终能体会到素的深层次芬芳,如同经营人生一样.将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜,为我们带来自然清新原始的美食诱惑. 山药青 ...

爆炒青虾材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...

三蔬: 1.胡萝卜胡萝卜是"蔬中六友"之一,也是一种很家常的蔬菜,由于胡萝卜富含维生素等多种营养物质,营养丰富,被誉为"东方小人参".11月深秋是吃胡萝卜的好 ...

西葫芦炒肉材料: 里脊肉.西葫芦.生抽.料酒.水淀粉.蒜.高汤.盐.鸡精; 做法 1.里脊肉切薄片,加生抽.料酒.水淀粉腌制十几分钟; 2.西葫芦切薄片; 蒜切碎; 3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散 ...

凉拌香辣土豆片食材以及调味料的准备:土豆1个,蒜,香菜,盐,鸡精,糖,生抽,蚝油,醋,辣椒油,白芝麻. 烹饪做法步骤: 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净. 2.再放入沸水中煮熟2- ...

辣子鸡食材:鸡腿2只.盐1/2勺.酱油1/2勺.糖2勺.八角1个.花椒1小把.干辣椒若干.葱.食用油.熟芝麻做法干辣椒剪成段儿,最好小一些,好看又好吃. 鸡腿去骨,切小块,在热油里炸熟至金黄色. ...

青山学菜：爱上蔬食 美味素菜