做包子、面条再也不发愁了！学会这个发面技巧，筋道又开胃，连吃3达碗都不过瘾~ / 开普饭

准备材料:面粉400克,酵母4克,牛奶250克,葱1根,黑芝麻1汤匙,盐1茶匙,油2汤匙开始制作: 1 酵母和牛奶混匀,倒入面粉,揉成光滑的面团,发酵至两倍大. 2 取出面团,揉匀揉透排除气泡,搓成 ...

有什么是一碗面解决不了的?如果不行,那就两碗. 关于面条,你的记忆是怎样的? 我还记得小时候过生日,并没有什么礼物,也不曾幻想过什么礼物,小时候家里的生活条件真的不富裕. 记得每次过生日时,妈妈都会准 ...

早在五千年以前,居住在黄河流域的中国人,就已经学会了种麦.有了麦,人们就逐渐将它加工成各种面食. 一提起馄饨.包子.面条这些食物,大家是不是开始流口水了呢? 面食要想好吃,跟和面离不开很大的关系,那如 ...

南瓜学会这样做,早餐再也不发愁,外面买不到,比油条还香

暖暖陪伴您的第1900天,感谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 今天是腊月二十八,大家的年夜菜都准备得怎么样呢? 还没准备好的暖粉抓紧跟上脚步.点击回顾☞暖暖2021年夜饭大盘点. 民谚有 ...

问怎么吊蛋皮? 羊腩如何快速去腥膻味? 如何给鲤鱼快速去腥? 做焖面的几个小技巧羊肉要怎么选? 和面.发面的技巧生菜怎么炒,才能不发黑? 怎么吊蛋皮? 1.蛋液倒入锅中之后,用手均匀晃动锅,让蛋 ...

你知道做包子怎么和面吗?敎你和面小技巧-

小麦能制成的美食有很多,花样百出,风味迥异,在北方人的餐桌上,经常出现包子.馒头.花卷.油条.水饺.面条.烧饼.糕点等,如果到了面点师傅手中,起码能超过一百种,小麦磨成了粉,就是我们所说的面粉了,它根 ...

面粉由小麦磨成的,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉.高筋面粉适合做面包:低筋面粉因为没有筋性,比较适合用来做糕点类,像我们吃的蛋糕就适合用低筋面粉来做,口感更好.一般我们 ...

包包配料表发面面粉:800克, 温水450克白糖10克酵母10克包包馅五花肉250克[甜面酱30克] 干粉条250克[发好815克] 发粉条调料:盐7克,酱油15克五香粉2克适量鸡精, ...

暖暖已经有段时间没有教大家做包子.馒头等面食了!您是不是都快忘了怎么发面了? 没关系,今天暖暖就把发面这个技巧给您整得明明白白,学会之后不管是做包子.馒头.花卷都没问题~ 很多人都知道酵母是让面团蓬松 ...

做包子、面条再也不发愁了！学会这个发面技巧，筋道又开胃，连吃3达碗都不过瘾~