香酥辣子鸡，花菜虎皮蛋炒肉片，糖醋排骨，老干妈香辣排骨的做法 / 开普饭

干锅排骨食材:排骨.洋葱.姜.蒜.葱.干辣椒.料酒.盐.淀粉.生抽.糖.花椒.豆瓣酱做法: 1.排骨事先用水泡个10分钟,去血水.然后洗净后,放到容器中加一茶勺盐. 2.加两大勺料酒,葱花和姜片, ...

材料:鸡蛋.猪肉.花菜.姜.八角.料酒.食盐.蒜头.桂皮.老抽.白糖.香葱.油做法: 1.花菜掰小朵,用盐水浸泡10分钟后洗净. 2.用蒸蛋器将鸡蛋蒸熟,待鸡蛋凉透后剥壳,并在鸡蛋上划几刀. 3.猪 ...

花菜虎皮蛋炒肉片材料:鸡蛋.猪肉.花菜.姜.八角.料酒.食盐.蒜头.桂皮.老抽.白糖.香葱.油做法: 1.花菜掰小朵,用盐水浸泡10分钟后洗净. 2.用蒸蛋器将鸡蛋蒸熟,待鸡蛋凉透后剥壳,并在鸡蛋 ...

冷拌五味鱿鱼材料:鱿鱼100克,姜片3汤匙,米酒1汤匙,蒜1汤匙,葱2汤匙,辣椒末,酱油1匙,甜辣酱1汤匙,白醋1/2汤匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙. 做法: 1.起一锅滚水放入老姜片和米酒,将切好 ...

香辣八爪鱼材料:八爪鱼,葱,姜,蒜,青椒,辣椒,盐,老抽,料酒,辣椒,花椒,红油豆瓣做法: 1.八爪鱼处理干净,切半,开水煮熟,捞出切条,青椒切段. 鱼香虾仁材料:虾仁.料酒.海鲜酱油.糖.香醋 ...

经常吃黄豆芽的朋友们都知道,无论是炒着吃.煮着吃.凉拌吃.都很好吃,黄豆芽具有活血利尿.清热消肿.补肝明目之功效. 今天和大家分享一道"香酥黄豆芽",一般这道菜都是在饭店才吃到,喜 ...

木耳炒肉片材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块.料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许做法:1瘦肉切片,放入盐.料酒.胡椒粉.鸡蛋.玉米淀粉,抓匀. ...

香酥小丸子材料:肉糜.鸡蛋.胡萝卜.干香菇.香葱.生姜.水淀粉.黑芝麻.面包糠.大喜大烤肉酱.料酒.生抽做法 1．肉糜先加入适量大喜大烤肉酱.生抽.料酒拌匀,腌制15分钟左右出底味. 2．腌制好的 ...

爆炒腊肉备料:腊肉80克.茶树菇50克.蒜苗60克.芹菜30克.洋葱半个.杭椒50克.小米椒13克.姜6片.蒜6瓣.火锅底料10克.盐半勺.糖半勺.生抽3克.花椒半勺.干辣椒3克. 做法:把茶树菇放 ...

芥末木耳食材:木耳.芥末油.精盐.白醋.红糖.香菜做法: 1.木耳用清水泡发,洗净: 2.干净小碗里倒入白醋,调入精盐,红糖: 3.搅匀成酸甜味汁: 4.木耳入开水锅焯水,捞出晾凉: 5.把调好的 ...

香酥辣子鸡，花菜虎皮蛋炒肉片，糖醋排骨，老干妈香辣排骨的做法