酵母发面多加1步，20分钟发满盆快速省事 / 开普饭

今天又来给大家分享生活中的小妙招了,今天要跟大家分享的这个小妙招是有关于和面和发面的.在咱们平常生活中,大多数主食都是面食.而做面食最关键的一步就是要和面并且发面.面团发酵得好不好,直接关系到做出来的 ...

蒸馒头发面时,大厨教你多加一点"它"馒头又香又软还好吃作为一名北方人,打小就特别喜欢吃面食,北方人喜欢吃面食就像南方人爱吃米饭一样,一日三餐都离不开.面食的种类有很多,有馒头,烙 ...

今天又来给大家分享生活中的小妙招了,今天要跟大家分享的这个小妙招是有关于和面和发面的.在咱们平常生活中,大多数主食都是面食.而做面食最关键的一步就是要和面并且发面.面团发酵得好不好,直接关系到做出来的 ...

现在已经进入了秋天,全国各个地方的气温都在逐渐下降,尤其是北方的一些地区.气温变低之后会带来很多的问题,就比如说咱们做面食经常要进行的一个步骤,发面.在气温比较高的时候,发面特别容易,需要用到的时间特 ...

很多人认为发面很简单,不就是酵母粉倒入面粉里,再倒入水和成面团吗?这么想就错了. 发面对温度.湿度的要求很高,夏天温度高,湿度大,面发得很快,但一不小心就发过了,面团发酸,馒头就会有一股酸味.好吃的馒 ...

今天要吃什么关注 2021-01-22 11:44 大图模式导读:我们在做绝大部分的面食时,都需要发面,只有面发的蓬松了,做出来的馒头.包子.馅饼吃着才会更软更香.而经常有粉丝或朋友给我说:&quo ...

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

宅家做面食没有酵母怎么办?奶奶教我快速发面窍门,20分钟发满盆.前几天写了一篇关于在家炸小油条的文章,有网友给我留言,问我酵母粉都用完了怎么办?很多人也提出了同样的问题.现在网友们很多宅家中,有时间研 ...

平时馒头.包子都是餐桌上常见的美食,尤其是北方的朋友,一天不见面食就甚是想念,发面的食物比较蓬松暄软,吃了之后能更好消化,夏季发面就特别简单和轻松,而且发好的面团组织均匀,特别完美,但是冬季因为温度比 ...

今天要吃什么关注2020-12-12 22:42点击关注,每天不断更新精彩内容!前言:和面时再加1种料,无论做馒头还是包子,20分钟发满盆,香软蓬松!大家也知道,每年到这个季节的时候,天气比较寒冷干燥 ...

导读:面点小吃的历史可以追溯到新石器时代,当时已有石磨,可以将小麦磨成面粉,然后做成各种美食食用.而到了春秋战国时期,就出现了大量的油炸及蒸制的面点,所以中国是最早食用面食的国家之一.而要想一些面食做 ...

酵母发面多加1步，20分钟发满盆快速省事