湖南酱椒鱼头汁配方湖南酱椒鱼头汁制作步骤... / 开普饭

青椒鱼头制作: 1.把花鲢鱼头从中间切开,纳盆加姜片.芹菜段.香菜段.大蒜瓣.小米辣.青椒块.青花椒.大葱段.干辣椒碎.桂皮块.小茴香.盐.味精.胡椒粉.料酒和鸡粉腌渍入味,备用. 2.把腌好的鱼头 ...

Vol.5 采撷一串串的梦,学校的嬉戏,回想起是那么绚丽:而成长的追逐,竟已一跃而过.世间的尘嚣喧扰,似乎沉寂,但愿我们不忘过往. 鱼头泡饭制作配方 1.将鱼头刮鳞去腮处理干净冲洗干净备用; 2.起一 ...

调料配比: 海鲜酱35克,,姜末10克,胡椒粉1克,老抽5克,白糖10克,鸡精3克,味精2克,蒸肉粉150克,美极鲜3克,菜籽油30克,辣油20克,盐3克, 制作过程: 五花肉400克(切片),青豆3 ...

① 麻辣味汁原料:红油100克,香油.桂林辣酱.阿香婆香辣牛肉酱.老干妈香辣豆豉酱.李锦记蒜蓉辣椒酱各20克,葱油50克,李锦记海鲜酱.海天蚝油.美极鲜酱油.盐.糖各10克,味精5克. 制作:将上述 ...

① 麻辣味汁原料:红油100克,香油.桂林辣酱.阿香婆香辣牛肉酱.老干妈香辣豆豉酱.李锦记蒜蓉辣椒酱各20克,葱油50克,李锦记海鲜酱.海天蚝油.美极鲜酱油.盐.糖各10克,味精5克. 制作:将上述 ...

豉油鸡配方及详细加工制作步骤香料:红曲米30克.桂皮20克.小茴香20克.香叶20克.草果20克.白豆蔻20克.山奈20克.甘草20克.黄栀子20克.八角15克.香茅草15克.丁香10克.陈皮10克 ...

开心花甲配方,一次两大碗都不解馋(附酱料配方) 制作花甲调料: 红椒颗粒,青椒颗粒.香菜.辣椒油(跟红油一模一样做法,辣椒粉是 250 克辣椒粉多加一点辣椒精).泡椒.豆豉.小葱.鸡精.味精.剁椒(糍 ...

麻辣小龙虾配方及详细加工制作步骤主料:小龙虾1000克. 香料:干青花椒25克.干辣椒15克.大红袍花椒10克.白芷10克.八角5克.小茴香5克.桂皮5克.山奈5克.香叶3片.肉蔻1个.草果1克.丁 ...

家庭版五香酱牛肉做法主料:牛肉2500克. 香料:八角8克.花椒8克.桂皮8克.小茴香5克.香叶2克. 蔬菜料:圆葱丝50克.生姜片50克.大葱段50克.青椒50克.香菜30克. 配料:东古一品鲜2 ...

老式烧鸡配方及详细加工制作步骤主料:淘汰蛋鸡或者土公鸡10只(每只大约净重2.5斤) 香料:八角25克.黄栀子20克.桂皮20克.白芷15克.小茴香15克.香叶10克.香果10克.草果10克.肉蔻1 ...

港式盆菜(另附万能盆菜汁配方及制作) 港式盆菜的七大特色: 盆菜典故: 盆菜始于南宋末年.相传当年宋军从临安来到香港.香港民众为了欢迎宋王师,每家各做一道菜,摆放在木盆里,每10户献上1盆,以表示对宋 ...

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