青山学几道让人垂涎欲滴的家常菜，桌上满是香味，简单满足了家人的胃口 / 开普饭

[豉香尖椒炒肉] 用料:猪肉400克.尖椒2个.豆豉8克辅料:生抽2勺.水淀粉1勺.小米辣1根.植物油1勺.蚝油1匙做法 1.猪肉切片 2.加入1勺生抽和水淀粉抓匀腌一会儿 3.尖椒切片,小米辣切 ...

[花开富贵虾-蒜蓉粉丝蒸虾] 用料:虾300克.粉丝30克.大蒜2个辅料:葱10克.食用油适量.盐适量.生抽适量做法 1.准备的食材有基围虾300克,粉丝30克,大蒜2个,葱10克,食用油.盐.生 ...

一.[玉米大骨头汤] 主料:猪大骨250g 辅料:盐适量,胡萝卜半根,姜5片,玉米2根,料酒半汤勺做法: 1.材料:猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克 2.先烧2/3锅的温 ...

番茄冬瓜烧肉食材:五花肉400克冬瓜500克油10克盐1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克做法 1.准备好冬瓜和番茄. 2.冬瓜.番茄和青蒜洗净切好备用. 3.猪肉洗净,肥瘦分 ...

[莲藕肉丸] 材料:去皮五花肉200克.莲藕1节.鸡蛋1个.葱2根.小米椒1根.生姜1片.料酒2汤匙.蚝油2汤匙.生抽2汤匙.玉米淀粉30克.盐2克做法: 1.莲藕洗净去皮切成小丁,肉末剁成小块放 ...

腐竹烧肉 1.腐竹提前一晚泡发好.切开看下内部组织,这样有很多小孔的才是好腐竹. 2.梅花肉切小长条,姜切片,蒜切片,准备半包卤肉料,1包可以卤2斤肉,我减了一半. 3.锅烧热后,放入30克花生油. ...

炒茄丝儿 1.茄子洗净切丝 2.葱姜切好备用 3.香菜切碎备用 4.热油,放干辣椒.葱姜炒香 5.加入茄子丝翻炒 6.倒入适量味极鲜和醋.盐继续翻炒 7.待茄子丝变色,加入香菜翻炒几下干豆角烧肉 1 ...

干锅鸡配料:嫩鸡一半,黄豆芽200克,香葱10克,大蒜8瓣,姜20克,干辣椒20克,茴香2份,花椒10克,白芝麻10克,盐1份,鸡蛋1份,生酱油2份,蚝油1份,糖1份,鸡精1份,料酒1份,1份热开水 ...

老干妈香辣排骨材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料.花椒.盐各少许做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味 ...

青山学几道让人垂涎欲滴的家常菜，桌上满是香味，简单满足了家人的胃口