青山学10道懒人蒸菜，好吃不上火，少盐少油又清爽，蒸一蒸省事又好吃 / 开普饭

蒸是用水蒸气加热的方式烹饪菜肴,蒸菜原汁原味,最能保留营养成分.它不仅适用于荤素各种食材,同时具有丰富的口感和千变万化的搭配. 蒸菜一举多得,尤其在准备年夜饭家宴的时候,简直一蒸就出锅,味道好特别方便 ...

一.[玉米大骨头汤] 主料:猪大骨250g 辅料:盐适量,胡萝卜半根,姜5片,玉米2根,料酒半汤勺做法: 1.材料:猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克 2.先烧2/3锅的温 ...

-适合素食炖补的食材- 1. 中药材常用来作为炖补的中药材,大部分可做为食材且具有温和药性,气味清香,炖煮汤品能增添风味,也能补充人体所需的营养,达到养生滋补.预防调理等功效. 炖补常用的中药材有: ...

今天给大家分享几道炖菜暖暖胃 1,番茄炖豆腐材料: 豆腐500g,番茄1个,青豆40g,番茄酱30g,白糖1g,金兰素蠔油15g,水淀粉适量步骤: 1.青豆开水煮至3分钟过凉. 2.西红柿炒 ...

虾仁蒸蛋食材: 鸡蛋.鲜虾.料酒.酱油.盐.油. 做法: 1.将鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀. 2.然后把蛋液过滤两次. 3.如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉. 4.盖上保 ...

生活中很多人都觉得做饭是一件非常复杂.麻烦的事情,所以如今会做饭的人年轻人越来越少了,但其实有一种美食不仅做法简单,而且吃起来也非常鲜美独特,那就是--蒸菜!蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素 ...

粉蒸肉原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便. ),五花肉辅料:料酒,腐乳,盐. 做法: 1.五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2.用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制 ...

蒸菜不仅保持了菜肴的原形.原汁.原味,而且蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,口味鲜香,不上火,清淡养胃,夏天吃再合适不过了,那么问题来了,怎么做出好吃美味的蒸菜呢?今天就把大师总结出的蒸菜秘方告诉你!快 ...

▼[水煮鱼] 用料:草鱼 1500克.豆腐皮 300克.油菜 300克.郫县豆酱 2大勺.花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺.葱 1根.姜蒜 1勺.白酒 1勺.鸡蛋 1个.胡椒粉 1小勺.淀粉 1勺.麻油 ...

蚝油蒜香蜜汁鸡翅所需食材:鸡翅6个,白芝麻 ,孜然,蒜末3勺,蚝油 3勺, 生抽 2勺,蜂蜜 1勺,盐小半勺做法 1.准备配菜:鸡翅洗干净,用竹签戳些小洞方便腌入味,把腌料加进去抓匀腌制至少半个小 ...

青山学10道懒人蒸菜，好吃不上火，少盐少油又清爽，蒸一蒸省事又好吃