美食推荐：酸菜鸭血肥肠，烧椒拌牛肉，热炝酸辣鱼的做法 / 开普饭

具体做法请看我们的操作: 1.首先准备半个洋葱,用刀切成细丝,放入盆中用来垫底. 2.洗净的牛肉二两左右,切成均匀的薄片,接下来把牛肉腌制一下. 3.盆里加入少许食盐入味,一勺白糖提鲜,少许鸡精.几滴 ...

烧椒拌牛肉材料:杭椒110克,红椒10克,用白卤水卤熟的带筋牛肉20克,A料(味精3克,生抽10克,醋8克,菜子油5克,花椒油2克),小葱30克,拍蒜10克,清油50克做法:1.把杭椒和红椒放在锅 ...

烧椒拌牛肉卖点:烧椒是湘菜独特而美妙的吃法,把青辣椒放在火上炙烤,使辣椒的辣味降低,但是香气反而更为奇妙浓郁,拌上用卤水卤制的牛筋肉,口感爽口,回味很足. 主料:用白卤水卤熟的带筋牛肉20克,杭椒1 ...

椒盐花菜材料:花菜300克.鸡蛋1个.红辣椒1个.香葱3棵.生姜1小块.大蒜3瓣.淀粉适量.香油1小匙.椒盐2小匙.味精0.5小匙做法:1.花菜切小朵后洗净沥干水,生姜.蒜.红椒切末,葱切段 2. ...

鸭血旺烧花蛤材料:鸭血旺,花蛤,葱,剁椒,油,料酒,盐,味精. 做法 1.把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥. 2.起锅热油,放入葱.剁椒煸炒. 3.放入鸭血旺,开旺火,烹入料酒. 4.加入清水烧开, ...

生焖烧椒鸡材料:仔公鸡块800克,烧椒段200克,香葱段100克,大蒜.葱段各少许.豆瓣酱.盐.白糖.醪糟汁.酱油.鸡精.鲜汤.香油.豆瓣油.油适量做法: 1.锅里放色拉油烧至六成热,先下鸡块炒紧 ...

神仙牛肉原料: 牛腱子肉150克,贵州黄笋50克,干辣椒节.干花椒.姜块.葱结.香菜叶.白芝麻各少许. 调料: 辣椒面.醪糟.五香粉.泰和豆豉.料酒.菜油各适量,白卤水1锅. 制法: 1.把牛腱子肉 ...

柠檬蜂蜜虾材料:海白虾10只,柠檬汁50克,蜂蜜30克,盐1克,姜末5克,橄榄油15毫升, 料酒5克,糯米酒10毫升淀粉1克香油少许做法:1鲜虾清洗干净后去虾头剥皮,去皮的虾开背后,挑出虾线, ...

笋干烧肉材料:五花肉笋干盐.糖葱姜蒜酱油醋八角干辣椒桂皮青蒜胡椒粉做法 1. 干笋提前浸泡两天, 洗净切成寸段: 2. 准备好其他原料: 3. 锅中放少许油, 加入五花肉: 4 ...

剁椒包心菜材料:包心菜1/2个:蒜头2瓣切蓉:自制果香剁椒1汤匙:热清水1汤匙:食盐2克:鸡精1克: 做法:1.包心菜分成一片片的,用小苏打水浸泡约10分钟左右,用流水冲洗干净. 2.捞出滤干水分. ...

美食推荐：酸菜鸭血肥肠，烧椒拌牛肉，热炝酸辣鱼的做法