补充蛋白质：您该吃肉还是吃豆 / 开普饭

古人云"秋吃豆,胜吃肉",千百年来,豆类以及豆制品在我国的餐桌上都有举足轻重的地位. 现如今的营养科学研究也表明,秋季适量多吃一些豆类,确实比吃肉要好. 豆类是种子类食物,营养非常 ...

其类水: 五脏与方位.季节. 五味.五谷. 五畜.五音. 五臭.五体. 五官九窍之间关系 "肾谷豆" 五脏的肾五谷的豆特殊关系豆保护肾肾病食豆西医却在相当长的时间内 ...

这是好多年前的一件事,当时我刚大学毕业一年,和一老同学合租了一个房子. 有一回他姨妈来我们住处,看到我后就大吃一惊,整个脸上写满了不可思议,难以置信. 我当然也大吃一惊. 然后她告诉我,听我同学说我是 ...

大豆食品主要是指黄豆.黑豆和青豆及其相应制品.它们与绿豆.红豆.豌豆.蚕豆.芸豆等淀粉豆最大区别是蛋白成分及含量明显不同.淀粉豆淀粉含量高,蛋白质含量不如大豆高,且氨基酸构成也不如大豆合理,不属于优质 ...

豆类,作为一种健康食品,一直受到人们的推崇.而对于糖尿病患者而言,豆类的升糖指数低,营养丰富,自然也是日常佳选.那么,对于豆类,糖友应该如何吃呢?中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主管医师王澄做出了解答 ...

俗话说"春困.秋乏.夏打盹儿","夏打盹儿"在医学上也称之为夏季倦怠症.中医认为,长夏主脾土,湿热当令,人体出汗比较多,体能消耗自然也增加.而且很多人都出现食欲 ...

不知不觉已经入秋半个多月了, 天气仍然炎热,虽然暑热未消,但天地的气机已经开始趋向收敛,养生要顺应天地四时的变化,从消暑清热逐渐向滋阴健脾过渡,是最需要注意调养的节气. 此时,吃鱼吃肉不如吃这&quo ...

大暑刚过,意味着我们进入了中伏,暖暖最近有些食欲不振,看见大鱼大肉偶感油腻,反而更偏爱那些碧绿的菜~ 用科学知识解释暖暖最近的情况是夏天确实不宜多吃肉.这是为什么呢? 为什么夏天要少吃肉? <黄 ...

一年四季有不同的美景,也有不同的饮食原则.不知道大家有没有发现,最近自家的餐桌上多了一些豆类食物:蚕豆.豌豆.荷兰豆... 俗话说"三月香椿,四月豆,四月吃豆胜过肉",在这春夏之际 ...

吃肉不如吃豆!秋天不能错过3种豆,清心养血.补钙护肝肾咱们老祖宗说了"可一日无肉,不可一日无豆." 千百年来,豆类及其制品在中华民族传统膳食中地位显赫,无与伦比.如今,现代营养 ...

几个迹象: 1.今天,是吃肉的一天,资源股的逻辑一直在增强,所以操作上大家尽量往上面靠: 2.昨天埋伏先手的几个票洛阳钼业.华友钴业.寒锐钴业,目前都走的不错. 在车上的,如果怕把握不好,每次急拉都可 ...

补充蛋白质：您该吃肉还是吃豆