每日健康问答 | 味精、鸡精，真的是“害人精”吗？ / 开普饭

说到食物中的"五味",很多人都会习惯分成酸.甜.苦.辣.咸5种. 但其实大家还遗漏了一种,大家一直追求的--鲜味. 1985年在夏威夷首个鲜味国际讨论会中,鲜味一词获官方认可为科学 ...

味精.鸡精.鸡粉,是几款常见而相似的调味品,然而它们在人们心中的地位却有着天壤之别. 味精名声不佳,让很多人敬而远之:鸡精和鸡粉则显得更高级营养,是很多家庭的首选. 仔细比较,你还可以发现,这三者的价 ...

如果身边有人说胃不舒服的话,其他人的第一反应可能就是:"喝点粥吧!"喝粥养胃似乎已经成为了公认的事实.但实际上,你知道怎样喝粥才能真的养胃吗? 不是每种粥都对肠胃"友好& ...

忙碌了一天,你晚餐常常吃什么?有人将晚餐作为一日三餐的"重心",吃得很丰盛:有人担心长胖,要么吃点水果,要么选择清粥小菜:还有的人一点都不吃.这些做法其实都不值得提倡,吃得过多不但 ...

当人们坐着办公时,颈部很容易前伸,久而久之便会引起颈部肌肉疲劳,导致颈.肩.腰部疼痛.根据统计数据,伏案工作者的腰椎疾病整体发病率达15%,是非伏案工作人群的4到6倍.颈椎病.腰椎病以前被认为是老年病 ...

颈椎病是指因颈椎间盘退变,累及了周围的脏器和组织,如神经根.脊髓.交感神经.椎动脉.软组织等出现的一系列相应的临床症状和体征的综合征. 颈椎出问题,不单单是颈部不适,还会引发身体其他部位的诸多不适.一 ...

立春之后,体内肝气愈盛,在清明之际达到最旺.因此,凡是耗损阳气的情况都应该避免. 推荐食物 1.山药山药味甘性平.健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,还能有效预防胃炎.胃溃疡等疾病的复发.烹饪时用 ...

中医认为,姜是助阳之品,具有利胆.健胃止呕.辟腥臭.消水肿的作用,可以加快人体新陈代谢和抗炎镇痛.那么,姜要怎样才能发挥更大的养生保健作用呢? 一.姜的种类 1.生姜生姜多加工成丝.片.末.汁来入菜 ...

很多人喜欢边吃饭边喝点东西,认为这样有助于消化:也有些人认为"吃饭时喝水对胃不好".那么,吃饭的时候到底能不能喝水?怎样喝水才更健康? 吃饭时喝太多水会影响消化胃酸有助于消化,吃 ...

在日常生活中,很多人都会为自己的"大肚腩"而烦恼,也经常会有人抱怨:"我别的地方都不胖,就是肚子大."事实上,无论是全身肥胖还是中心性肥胖,本质上都是身体代谢紊 ...

夏季气温高,湿度大,是霍乱.细菌性痢疾等感染性腹泻高发季节. 为了预防和减少肠道传染病的发生,大家需养成"勤洗手.喝开水.吃熟食"的良好习惯,把好"入口关". ...

每日健康问答 | 味精、鸡精，真的是“害人精”吗？