做凉拌皮蛋，不要直接凉拌，要想不腥不发涩，2个技巧要牢记 / 开普饭

大图模式不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子,很开胃.我自己很喜欢吃,夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜. 用料皮蛋 3个青椒 5个茄子 2个皮蛋 1个大蒜独蒜1小头盐适量生 ...

冬日滋补,你需要这道青椒擂皮蛋茄子豆果美食 By Wenwen欣用料青椒 2个茄子 1个皮蛋 2个大蒜适量小米辣适量盐些许生抽适量陈醋适量鸡精 1勺蚝油 1勺做法步 ...

夏天吃饭没胃口,总想吃点味道重的.味道重的无非就是加酱油辣椒之类的,不过这些在夏日里吃多了,也容易上火,所以兔兔家一般是很少做这些的,不过不代表兔兔家没有下饭菜,今天兔兔就介绍一种下饭菜,主料很简单, ...

夏天的天气比较热,平时家里无论是吃饭还是喝酒,家里餐桌上肯定少不了要有两个凉拌菜,一是因为凉拌菜吃起来清爽可口.二是因为凉拌菜的做法相对炒菜来说比较简单.快捷,不用开火.没有油烟,切切拌拌就能上桌,非 ...

今天要跟大家分享的是一道用青椒和皮蛋搭配起来做成的美食,相信大部分朋友都没有吃过这道美食,就是青椒擂皮蛋.青椒擂皮蛋的做法是很简单的,不需要很复杂的步骤,简简单单地就能够做出来,而且做出来之后开胃又下 ...

凉拌皮蛋虽然不是一道名贵的美食,但绝对是一道人人都爱吃的美食.尤其是喜欢喝酒撸串儿的朋友,凉拌皮蛋,油炸花生米,刀拍黄瓜,这几道菜是非常常见的下酒菜,但是要想把凉拌皮蛋做好,还是需要注意:以下几种步骤 ...

总有一些人吃再多都不长肉,也有一群人喝水都会发胖. 吃得大同小异,体重却千差万别,是命运的安排,还是缘分交错? 好吧,都不是,其实所谓"吃不胖"也是有技巧的,牢记下面12个技巧,你 ...

立夏后,天气逐渐变得炎热起来,炎热的天气里,人体的食欲开始下降,这个时候就适合吃点凉拌菜来开开胃.今天厨娘给大家分享一道凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋想做得好吃,调料汁是关键,大厨教你一招,比饭馆的好吃. ...

爱吃皮蛋的留意了,我也是刚刚知道,看完记得教会家里人,很实用

很多人都爱吃凉拌皮蛋,要想做的好吃,记住这关键两步#凉拌菜 #皮蛋很多人都爱吃.凉拌皮蛋,要想做的好吃,一定要记住这关键两步皮蛋切成四瓣摆放在盘里倒入豆腐碗中,加蒜末,葱花,生抽,陈醋,盐,鸡精,白 ...

做凉拌皮蛋时,这3种调味料是关键,多1步能使皮蛋味道更好春暖花开,大地万物复苏,正是人间3月初,一片美好的美好的景色,今天要给大家分享的一道非常简单的凉拌菜,春天的天气比较干燥,凉拌菜夜也是比较受欢 ...

从小就喜欢吃皮蛋,小时候家里穷鸡蛋都吃不起,捞不着吃皮蛋,这款凉拌皮蛋有妈妈的味道凉拌皮蛋用料皮蛋 8个红辣椒半个个绿辣椒半个姜 3片味极鲜酱油 2汤匙陈醋 2汤匙盐适量鸡精 ...

做凉拌皮蛋，不要直接凉拌，要想不腥不发涩，2个技巧要牢记