岩茶界“皇帝的新衣”，原来劣质武夷岩茶，是这样瞒天过海的 / 开普饭

当茶叶"吃火"适当时,岩茶的条索和叶底就会出现蛤蟆背,而且香气纯正.滋味醇厚.顺滑可口,达到香.清.甘.活的标准. 岩茶茶汤的整体口感是与茶叶的内含物质息息相关的.这茶汤的浓度主要 ...

武夷岩茶的火功,大致分轻火.中火.足火这三档.当然,再细分下来,还存在中轻火.中足火的"过渡档".以及一款岩茶的火焙足后,再继续往下焙,就容易变成高火,也称之为"病火& ...

自从2007年第一次踏入沈阳荣碧达茶城开始,老杨个人饮茶.习茶.泡茶的道路已经曲折蜿蜒的走了11年.在这11年间,老杨听过无数个茶城中的故事,见过上百位"大师"."砖家& ...

今天下午,说茶专属的5城6站"互联网+武夷斗茶"第二场在福州大榕树创意园顺利举办. 昨天是开着宝马斗茶去→<别开生面的"互联网+武夷斗茶","说 ...

叮! "说茶"5城6站"互联网+武夷斗茶"分赛区今天来到了厦门站啦! 我们的第5站(厦门赛区)设立在2018中国国家茶产业投资展览会(以下简称投洽会茶业展)期间 ...

46 期科研动态事件一 ❒ 陈宗懋院士领衔茶叶项目入围2019国家科学技术进步奖国家科学技术进步奖是我国最权威的政府科技奖励.近日,记者从国家科学技术奖励工作办公室官网获悉,由茶界中国工程院 ...

北京茶世界资讯:4982亿!11月12日凌晨,2020年天猫双11的成交额数字就此定格. 刚刚落下帷幕的第12个天猫双11,成交额再创新高,不包含房产.汽车等新兴品类,同周期.同口径下,较去年同比增长 ...

有利益充斥的地方,就有假货横行,假茶是市场发展的结果.放眼市场,六大茶类,造假手段层出不穷:鞋油普洱,染色碧螺春,掺糖正山小种等事件,一次次将茶叶推向耻辱的边缘,不经让人感叹:原来茶叶还能有这种神操作 ...

目前山场好的肉桂及老枞水仙同大红袍一样,也受到市场追捧,身价颇高.但是初识武夷岩茶的人,从外表上看岩茶像腌菜干一样,觉得很不起眼,自然而然认为岩茶是很普通的茶类,其实你不懂"我的心" ...

岩茶界“皇帝的新衣”，原来劣质武夷岩茶，是这样瞒天过海的