09.05菜谱 | 羊肉手抓饭、麻酱鸡煲面、黄豆炖猪蹄 / 开普饭

食谱一锅中少油,下冰糖,葱姜爆香,倒入猪脚翻炒片刻.加料酒,酱油,豆瓣酱翻炒均匀. 倒入砂锅,放入黄豆,香叶,八角,加水没过食材.大火烧开后转小火慢炖至软烂. 最后加一点盐调味,大火收汁即可. 食谱 ...

羊肉手抓饭 11月了,进入深秋了,不知道今年的杭州会不会下雪呢?南方想要下个雪真的比让我减肥还要难啊~ 中国各地美食中,新疆美食尤具西北大地热烈粗狂的风格,大盘鸡.烤馕.羊肉包.还有手抓饭,随便哪种都 ...

[羊肉手抓饭] 用料:羊肉300克,大米1碗,大料一个,十三香少量,香叶一片,大葱一段,干辣椒一个,盐少量,生抽一勺,香期酱一勺,鲜姜两片做法: 1.所有的食材 2.羊肉切成小块,大葱干辣椒切段 3 ...

新疆羊肉手抓饭的正宗做法做法介绍要做出正宗的新疆羊肉手抓饭一定要用羊后腿肉,它吃到嘴里有一种筋道弹性,它会和能够和米饭的弹性特别好的混合,而且新疆羊肉手抓饭必需有皮牙子才正宗,而且皮牙子是新疆唯一可 ...

羊肉手抓饭是新疆的特色美食,记得第一次去新疆旅游吃过一次,那味道让人回味无穷,咸香入味,香而不腻,米饭中散发出羊肉的香味,反正就是特别好吃. 很多人做羊肉手抓饭都是把米放到炒锅里焖熟,这种做法确实不错 ...

子姜焖鸡煲食材:鸡肉半只:新鲜子姜3两:青:红椒适量:葱段:蒜片:食用油:盐:糖:郫县豆瓣酱:料酒:冰糖:味精 1.将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以). 2.新鲜子姜. ...

凉拌鸡爪食材主料:鸡爪8个辅料:油适量.盐适量.酱油适量.熟芝麻适量.白砂糖适量.料酒适量.大蒜1头.香油适量做法 1.准备好食材. 2.把鸡爪洗干净后,将其煲熟. 3.煲熟后,剥去脚甲,再切 ...

蔬菜炒鸡丁材料: 鸡脯肉.青豆.玉米粒.胡萝卜.盐.淀粉.鸡精.糖.香油做法: 1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜切成小丁,加入盐.生粉.糖.鸡精,抓匀后加入少许香油腌制20分钟. 2.锅内倒入适量油 ...

中国各地美食中,新疆美食尤具西北大地热烈粗狂的风格,大盘鸡.烤馕.羊肉包.还有手抓饭,随便哪种都让人徒生大口吃肉的豪迈感. 抓饭作为新疆风味食物,逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都是待客必备.吃抓饭时,客 ...

异域美食侦探2.8万粉丝 · 207视频

09.05菜谱 | 羊肉手抓饭、麻酱鸡煲面、黄豆炖猪蹄