藕尖炒猪爽肉、大虾白菜、黄芪红枣鸡汤 / 开普饭

烟熏鳕鱼柳配紫薯泥和咖哩奶油酱制作: 1.紫薯在200度的烤箱里烤15分钟熟后过滤待用: 2.咖哩酱和牛奶,奶油一起混合煮开后过滤待用: 3.迷你红萝卜刨皮煮熟待用: 4.鳕鱼柳用细盐.白胡椒碎和橄 ...

椰子糖烤焗猪爽肉食材&配料: 猪颈肉300克.香菜20克.蒜子20克.蛋清少许.煲仔酱60克.生抽15克.鸡粉5克.椰子糖15克做法: 将香菜和蒜子切碎,加入蛋液.煲仔酱.豉香鲜.鸡粉.椰 ...

铁锅松蘑炖大鹅这款炖鹅是明档主推菜品,鹅肉鲜香不柴,滋味浓厚.大鹅本身带有草腥味,如何去腥?有的大厨使用香料,有的大厨使用酱料,而赵建环有自己的窍门:丢入3个去皮土豆,在炖制过程中,土豆吸附化解草腥 ...

名菌炒牛爽肉特点:菌香肉爽,营养搭配合理. 原料:鲜鸡腿菇400克,牛口条300克,红泰椒50克. 调料:盐8克,味精8克,韩国烧汁30克,日本清酒10克,苹果汁10克,色拉油1千克,湿淀粉20克, ...

腐皮杂粮卷食材&配料: 水发豆油皮.糯米.香菇粒.虾米.胡萝卜粒.鲍汁.酱油.盐.味精.鸡精.白糖.香油制作: 把糯米洗净后,加适量的清水,入笼蒸熟,取出来加入香菇粒.虾米和胡萝卜粒,调入 ...

鸡汁生煎包食材:300g鸡爪.25ml料酒.300g猪前夹肉.1个鸡蛋.400g中筋面粉.3小勺盐.适量生姜.10g生粉.1/4小勺胡椒粉.10ml生抽.6g干酵母粉.适量芝麻.适量葱花. 做法: ...

干拌酱牛肉材料主料:牛肉600克. 辅料:花生(炒)10克. 调料:酱油150克,大葱20克,辣椒油30克,盐20克,白砂糖15克,花椒粉1克,味精1克. 做法: 1.牛肉洗净,推切成大块,入开水 ...

蘑菇鸡丁材料:鸡脯肉.香菇.平菇.圆蘑菇.葱.盐.糖.料酒.生抽.鲜贝露做法: 1.蘑菇洗净后捏干水份,切成丁,备用. 2.鸡肉切成丁,用少许盐.料酒生抽拌匀腌制15分钟. 3.先炒鸡丁,鸡丁出香 ...

白玉菇秋葵炒猪颈肉食材&配料: 猪颈肉200克.白玉菇100克.秋葵100克.盐10克.酱油20克做法: 把猪颈肉煎熟煎上色,秋葵.白玉菇表面煎制金黄加入蒜片.姜片爆香翻炒均匀,放入盐. ...

藕尖炒猪爽肉、大虾白菜、黄芪红枣鸡汤