春季养生应以养肝护肝为要

春季进补、饮食调理上要以护肝健脾为重。饮食上要以清淡平和、营养丰富为宜,同时要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。此外,多吃新鲜时令瓜果、蔬菜,是保肝养肝的最佳选择。对肝气太旺的,应多吃些具有泄肝作用的食物,如以鲜芹菜煮粥或绞汁服,菊花代茶饮等:肝血不足常感头晕、目涩、乏力的,可多吃桂圆粥、枸杞鸡肉汤、鸭肝等。
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