炖羊肉，必须加这4种料，缺一味就不香！很多人做错，难怪不好吃 / 开普饭

#寻找头条生活家#大家好,我是厨师王俊杰,作为一名厨师的河南人. 不能不分享一下河南烩面的秘制做法,以前我在北京上班的时候,吃过两次烩面,说实在的真的不好吃,膻味重不说,还有股腥味,听说熬羊汤的时候加 ...

又到了吃牛羊肉滋补的季节,特别是深秋后,天气格外寒冷,很需要吃羊肉滋补,多吃羊肉,多喝羊肉汤,可以起到很好的暖身效果,所以羊肉再贵,也要经常吃一些,其余季节不吃就好了,身体更加健康了,才能更好的生活. ...

立秋之后,我们的饮食习惯也做出了重大改变,需要"贴秋膘,多吃肉",让身体因夏季的食欲不振.出汗量大.吃肉少而导致的营养缺失,使体内能量和营养得到补充,有个强健体魄,应对往后到来的冬 ...

炖羊肉汤时,牢记"2放2不放",炖出来的羊汤鲜美,羊肉鲜香最近早晚的天气太冷了,又到了喝羊肉汤的时候,山东人对羊汤情有独钟,我们这边有太多出名的羊汤了,几乎家喻户晓.前两天家人从 ...

人过了50岁,多种疾病的发病率会大大增加,进入大病高发期,比如中风.心脏病.肿瘤等,严重威胁我们的健康.为了健康考虑,咱们中老年朋友的饮食习惯要比年轻的时候更注意一些,不仅要吃饱,更要吃好. 很多人因 ...

这段时间的猪肉价有所下降,这下大家终于可以敞开心扉的购买猪肉来吃了,相信有不少人因为前些日子肉价太贵的原因,每次买猪肉的时候都小心翼翼的,不敢一下子买太多吧,生怕拿多了钞票就飞没了,但是好在现在的肉价 ...

俗话说:"好吃不过饺子,好玩不过--"好吃的饺子里,饺子馅显得特别重要,而饺子馅要香,最重要的就是饺子馅的调料怎么放?作为连续吃一个月饺子都不腻的饺子达人,我觉得无论拌啥饺子馅,都 ...

有关于痛风的一些知识,相信很多人是有一定了解的,但是痛风石又是什么呢?一般来说,痛风石是痛风晚期的一种表现.在痛风患者的发病过程中,随着病情的加重,久而久之会长出一些坚硬如石头一样的结节,被称为痛风石 ...

炖排骨炖猪肉时,牢记"3不放",肉香味道正无腥味,营养不流失! 同一种食材,通过不同的烹饪方式,做出来的味道也各有千秋.各种原料的搭配,也使菜品的口感和味道都有所差异.平时,我们在 ...

马上就要过年了,每当这个时候,很多人都开始准备制作腊肉了,自己家制作的腊肉不仅味道香,而且吃着也放心,做好的腊肉留着过年时食用,或者送给亲戚朋友都是不错的. 很多人喜欢吃腊肉,但是不懂腊肉的腌制方法, ...

养花是一件需要耐心的事,虽然开花的时候非常好看,但是前期需要花费很多的精力,播种花种子.准备土壤.浇水.施肥等等,有时候还会出现病虫害,从而导致花卉植物无法开花.浇花加这"4种料" ...

炖排骨汤或肉汤时,加这3种料是大错,难怪汤发黑,肉发柴,味道怪大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖排骨汤或肉汤,加这3种料是大错,难怪汤发黑,肉发柴,味道怪!』小雪过后,随着大 ...

每次出去逛街,碰到周黑鸭或者绝味鸭脖,都要忍不住买一点吃,但买的真的太贵了,一点点都要几十元,从来没有吃过瘾过.就想为啥不在家做呢,老公爷爷做了一辈子的乡村厨师,问了一下他,他教了一个很简单的配方.4 ...

炖羊肉，必须加这4种料，缺一味就不香！很多人做错，难怪不好吃