不管炸什么鱼，都不要只放淀粉，学会大厨这一招，鱼肉外酥里嫩 / 开普饭

鱼肉是我们大家都爱吃的一样食材,富含蛋白质,营养丰富,家里来客人的时候鱼肉更是必不可少的一样美食,我觉得鱼肉最好吃的方法就是油炸,炸的金黄酥脆的鱼吃起来特别的香,连鱼骨都酥得掉渣,不仅可以用来当下饭菜 ...

导语:不管炸什么鱼,别只用面粉,大厨教你1招,鱼肉外酥里嫩,不腥气. 大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,秋季是吃海鱼的季节,这个季节的鱼类价格超便宜,很多朋友爱吃炸鱼,这个季节终于可以 ...

( 央视财经<回家吃饭>) 在厨房里,如果你要做面条和豆花,肯定会用到面粉和豆浆 ,但今天在<回家吃饭>的厨房里,达人做面汤却不用面条和面粉,大厨做豆花也不用豆浆来熬煮, ...

鱼肉鲜香细嫩,鲜美好吃,能够受到男女老少的欢迎,想必没人不喜欢这种美味.不管是大鱼还是小鱼,都是我们家的最爱,大鱼可以炖.可以煲汤,几乎适用于各种做法,小鱼更适合炸着吃,又香又酥脆. 大图模式但是炸鱼 ...

说到带鱼,人们往往会把它跟刀鱼混为一谈,其实这是两种完全不相干的食材.不论是口感还是价格,它们都有着天壤之别,我们生活中吃到的,其实基本上都是带鱼.新鲜的带鱼做出来,是十分鲜美的味道,而且其中也没什么 ...

要问鸡身上最好吃的部位是哪里?想必很多人都会说鸡翅! 鸡翅,作为生活中常见的食材,其营养价值是非常丰富的,尤其是所含有的胶原蛋白,是同等价格肉类中最高的.经常食用,对润泽肌肤有很大帮助!对于那些经常挑 ...

现在的肉价都很贵,在这种情况下,海鲜的价格倒成了相对稳定,有些海鲜的价格就非常划算,比如我们今天要说的小黄鱼,在我们这边,15块钱就能买小两斤,炸着吃,非常的美味!这方法不管炸什么鱼都适用,炸完的鱼肉 ...

阅客资讯 2021/03/26 20:08 相信不少朋友都对鱼肉情有独钟,鱼肉同猪肉相比,脂肪含量低且蛋白质更丰富,而且烹饪方法也很多,常见的做法有红烧.爆炒.清炖等等,不过想让鱼肉更好吃,一般都少不 ...

作为北方人,我们这边有个习俗,每年过年的时候都会炸一些东西,炸鱼,炸油条,炸丸子等,炸丸子是必不可少的,寓意团团圆圆,我们这边炸丸子都是萝卜丸子,不仅因为萝卜味道特别好,更因为萝卜有"小人参 ...

炸萝卜丸子,盐渍还是焯水?多加2样,丸子外酥里嫩,放凉不发硬大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸萝卜丸子,盐渍还是焯水?多加2样,丸子外酥里嫩,放凉不发硬!』上周末回农村老家看 ...

鲅鱼是海边最常见的一种鱼,肉质紧致,鱼刺很少,经济实惠.鲅鱼体内营养丰富,含有人体所需的各种营养元素,常吃鲅鱼可以延缓衰老,减缓记忆力下降的趋势,还对于女士的容颜包养有一定的帮助.今天给大家分享一道五 ...

不管炸什么鱼，都不要只放淀粉，学会大厨这一招，鱼肉外酥里嫩