家常菜的分享;凉拌银耳、拌黄瓜、拌豆芽 / 开普饭

炝拌银耳原料;木耳10克,银耳25克! 配料;金针蘑罐头1小瓶,去掉水..(这个不放也行)香菜少许. 做法;把双耳发制好,(木耳最好烫一下)把发制好的''双耳''洗净捞出.淋干水.撕成均匀小块,放在 ...

豆芽鲫鱼汤材料:鲫鱼.黄豆芽.盐.葱.姜.料酒.胡椒粉做法: 1.将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净. 2.将收拾好的鱼身擦干,不留水分. 3.锅烧热,倒入油,将鲫 ...

魔芋粉拌西兰花原料:西兰花.圣女果.魔芋粉(超市有售)适量(看人数) 调料酱汁:芝麻油1汤勺.熟白芝麻碎2汤勺.白糖1小勺.海鲜酱油2汤勺.洋葱末适量.柠檬汁适量(可选) 制作方法: 1.将西兰花剪 ...

蜜汁五花肉 1.将五花肉洗净切片置入盘子,再将备好的料酒,盐,胡椒粉分别放入盘中,将其均匀地抹在五花肉上,静置15分钟 2.平底锅用小刷子刷上一层薄薄的油,中火热锅.再将腌好的五花肉分别一片片平铺在热 ...

芹菜炒豆芽用料:绿豆芽300克,芹菜2棵,五花肉50克,花生油3勺,葱1段,姜1小块,蒜2瓣,干辣椒2个,黄豆酱2勺,盐少半勺做法 1.芹菜去根去叶洗干净,切成5厘米长的段 2.绿豆芽挑一下,将根 ...

凉拌豆芽用料豆芽400g;葱半棵;干辣椒片少许;盐;香油; 凉拌豆芽的做法豆芽过沸水焯熟. 捞出,过冷水,沥干,装碗. 加入盐,香油,翻拌均匀. 撒葱花和干辣椒片,搞定. 煎烹大虾食材:对虾6 ...

韭菜豆芽食材:韭菜,豆芽,食盐,食用油做法: 1.韭菜清洗干净,用盐水浸泡十分钟,再用水冲洗干净,沥干水分,切成长段. 2.豆芽洗净,用盐水浸泡十分钟,然后冲洗干净.开锅烧开水.将水倒入豆芽烫开水 ...

西红柿炒鸡蛋做法: 1.西红柿切片,鸡蛋加料酒和适量盐打散. 2.热锅,放油,把蛋液倒进锅里,等它基本成行的时候再划开就行,不用一下锅就狂翻搞到碎的一塌糊涂的. 3.鸡蛋盛起,少放一点儿油,把姜末丢 ...

豆皮木耳炒青椒:1.先把豆皮洗干净切好,然后把泡好的黑木耳淘洗干净,(木耳可以买泡好的,也可以干的自己提前泡好)再把青椒去提去籽洗好切好,最后把蒜切成片备用.2.锅里面放上油烧热之后把锅拿起来倒入豆皮 ...

干锅鸸鹋肚做法: 1.鸸鹋肚300克自然解冻,用清水浸泡2小时. 2.锅内放入色拉油20克,放入葱段.姜片各10克,八角1个炒香,倒入毛汤500克烧开,用盐.鸡汁.味精各3克调味,出锅倒入装有鸸鹋肚 ...

家常菜的分享;凉拌银耳、拌黄瓜、拌豆芽