【吃白米饭饱胀不适，吃全谷物反而消化变好... / 开普饭

三甲天团齐研上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科主治医师李老伯爱吃米饭,但5年前被确诊为糖尿病后,他听说米饭等谷物会使血糖升高,就没有再吃米饭,并且还把他患病的一部分原因也怪在了米饭上. 但是 ...

减肥为什么要吃糙米? 白米饭它不香吗? 白米在加工过程中,碾去了米糠层和胚芽,某些营养素的丢失率甚至高达70%,比如维生素.矿物质.膳食纤维等. 而糙米则保留了几乎所有的成分,所以它的营养价值远大于白 ...

年初,我在同学群晒了一张晚餐图,内容是一碗白米饭加上一碗五彩蔬菜.当时班长认为应该少吃饭,多配点儿菜,饭是用来就菜的. 其实不光是班长,好些时候和亲戚朋友一起吃饭,我发现他们真的很少吃饭,甚至有人到最 ...

中医"治未病"理念是中医理论一大特色, 即"未病先防"."既病防变"."瘥后防复", 我们需要做到早预防,早发现,早 ...

"舟行千里,粽要回家" 明天就是端午节了,相信很多朋友都已经陆续回到家,正与家人团聚一堂.无论咸甜,阖家团圆才是最好的陷. 端午是我们中华民族的传统节日,佳节气氛仍在,仪式自然少不 ...

中医"治未病"理念是中医理论一大特色, 即"未病先防"."既病防变"."瘥后防复", 我们需要做到早预防,早发现,早 ...

□李丹丹一旦进入放假状态,聚会.访友.胡吃海喝总是免不了的,可过量饮食会导致营养过剩,过量营养物质会在我们体内转化为脂肪存储下来,导致发胖. 在诱人的大鱼大肉和水果零食面前,究竟怎么吃才不会长胖呢? ...

我有一个朋友酷爱体育,经常参加铁人三项.马拉松之类的比赛,在业余爱好者中小有名气. 前几天我和他一起吃饭,席间他提到他前几天去登山,由于路途很远,登山过程中他饿了,于是拿出巧克力吃.他发现其实巧克力的 ...

陈根知名科技作家为你解读科技与生活的方方面面.昨天 07:11 文/陈根随着人类文明的演进,人类发展出农业,畜牧,再进入工业社会,这个过程长达千年.同时,人类从抗争自然到征服自然,从断续的食物可取 ...

文/陈根随着人类文明的演进,人类发展出农业,畜牧,再进入工业社会,这个过程长达千年.同时,人类从抗争自然到征服自然,从断续的食物可取得性,转向常态的食物可取得性.随着人类对食物的摄取方式越来越高效, ...

谁都知道,精白大米煮出来的米饭是一种高血糖指数的食物,需要控血糖的人不能多吃.但是,白米饭清香微甜的美味,黏糯弹牙的口感,令很多人无法轻易舍弃.即便煮杂粮饭,也需要有些大米相配,口感才会更容易接受.因 ...

随着这几年健康意识的兴起,超市里全谷物的身影开始慢慢增多.很多人认为全谷物食物不就是粗粮吗?它对人体有什么好处呢?全谷物真的能够补充人体所需要的营养吗? 实际上,长期食用全谷物食品对防治慢性疾病及 ...

【吃白米饭饱胀不适，吃全谷物反而消化变好...