青山学几道很好吃的下饭家常菜，色香味俱全，比肉好吃百倍，超级下饭 / 开普饭

辣炒猪肚用料主料熟猪肚1个辅料油25克盐3克胡萝卜25克干红辣椒10克尖椒1个花椒粉少许酱油2汤匙大蒜7克做法 1.熟猪肚切块 2.胡萝卜切片 3.辣椒切块 4.干红辣椒切段 5.大蒜切片 6 ...

香辣鸡丝食材:三黄鸡半只(500克).芹菜4根.香葱5根.洋葱半颗.新鲜红椒1颗.花椒10颗.大蒜4瓣.盐1/4小匙.鸡精1/4小匙.砂糖1/4小匙.生抽1又1/2大匙.老抽1小匙.料酒1大匙. ...

香辣鸡丝食材:三黄鸡半只(500克).芹菜4根.香葱5根.洋葱半颗.新鲜红椒1颗.花椒10颗.大蒜4瓣.盐1/4小匙.鸡精1/4小匙.砂糖1/4小匙.生抽1又1/2大匙.老抽1小匙.料酒1大匙. ...

脱骨酱猪蹄食材:猪前蹄2个.香料部分:桂皮1片.香叶2片.草果1个.肉豆蔻1个.生姜2片(约10g).大料2个.花椒1小勺.大葱2段(约40g).干辣椒适量.酱料:黄豆酱30ml.生抽30ml.老抽 ...

一.[芹菜熘肉片] 所需食材:猪肉片200g,芹菜200g,油适量,盐适量,蒜适量,姜适量,老抽适量,海鲜酱油适量,白糖适量做法: 1.猪肉切片. 2.准备好姜与蒜. 3.在猪肉片中加入适量老抽.海 ...

清蒸鲫鱼 -食材以及调味料的准备:鲫鱼,生抽,蚝油,料酒,生姜,红辣椒,大葱,豆豉鱼油,香油,香菜, -烹饪制作步骤: 1.鲫鱼洗净用刀在背部划刀,两面都需要,然后加入准备好的生抽.料酒.蚝油,混合后 ...

[虾仁炒白菜] 食材:白菜,虾仁,油,盐,姜,蒜,葱,生抽制作方法: 1.虾去壳,去沙线,待用,白菜洗净,切块. 2.葱切粒,蒜末姜末待用. 3.起油锅,烧热,下蒜瓣和姜末爆香. 4.下虾仁炒到变色 ...

银耳鸭汤材料:玉竹 15克.银耳1朵.枸杞子10克.鸭肉500克,姜 2片.食盐适量做法:1.准备好食材 2.食材洗净,银耳泡浸至软,玉竹浸泡半小时,枸杞泡洗一下 3.银耳泡软后切小块 4.鸭 ...

生活中很多人都觉得做饭是一件非常复杂.麻烦的事情,所以如今会做饭的人年轻人越来越少了,但其实有一种美食不仅做法简单,而且吃起来也非常鲜美独特,那就是--蒸菜!蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素 ...

金沙鸡翅材料:鸡中翅.咸蛋黄.葱姜.盐.料酒.黑胡椒粉做法 1.鸡翅加盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,冰箱冷藏一晚. 2.腌制好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色.先捞出放凉,再大火复炸一次. 3.咸蛋黄蒸熟,压 ...

青山学几道很好吃的下饭家常菜，色香味俱全，比肉好吃百倍，超级下饭