这个地方的菌子，那是一场奢华的礼遇（刘云燕／石家庄） / 开普饭

▲ 雨季去哪好?当然是去云南吃菌子啦! -风物菌语- "红伞伞,白杆杆......" 云南人:"你吃菌闹着啦?" 告别旱季的第一场雨,将云南正式带入雨季,同时也 ...

随着湿润季节的来临,万物开始骚动,这时候的云南,空气中处处都弥漫着菌子的气味,让人不自觉地就会分泌口水. 在这片神奇的土地上,生长着200多种可食用真菌,品种之多可谓包罗万象. 清代文学家李渔曾说,& ...

疫情时代的云南寻味之旅遥远,神秘,陌生,充满未知的好奇与迷惘.这是从未踏足云南土地的我,对"彩云之南"最初的印象. 多年来,曾经无数次规划过云南之行.目的地从浪漫唯美的 ...

图源:南华县委宣传部云贵高原地形复杂自然资源丰富拥有世界上近一半的食用菌种类是名副其实的菌类王国每到雨季,菌子带着泥土气息"蹭蹭蹭"破土而出,所有的云南人都陷入了一年一度 ...

食材小嫩鸡一只黑木耳几片笋几片火腿丁少许虾仁几个鸡胗一个猪肉适量糯米一碗青豆一把油菜几颗胡萝卜几片做法 1.鸡清洗干净,处理好. 2.配菜也准备好. 3.木耳用水泡发,糯米用水 ...

每到夏季,漫山遍野的野生菌破土而出,吃货们便开始了一年一度的菌子盛宴.野生菌的鲜美滋味让人跃跃欲试,但路边的野菇不要轻易摘,一旦遇到有毒野生菌,轻则"看小人跳舞",重则上吐下泻,甚 ...

鲜香不过菌子汤松菌子,长在松树旁,零落在枯叶败草中.几场雨后,在烟雨微醺而潮湿的林丛间,熨一点阳光的温度,沾上喜雨的湿度,从微小如纽扣,再历经暗夜的漫长,欣欣生长起来-- 顶起蘑菇云的遮阳伞,或似撑 ...

吃菌子阴雨连绵终于放晴菌子们也带着泥土的气息蹭蹭蹭从山头破土而出一年一度"吃菌(jie 第四声)狂欢" 来了!! 摄:李嘉娴据洋芋君了解,目前昆明水木花野生菌交易市场 ...

杭州的黄梅天总是会让人有点心烦,但昆明的雨却是快乐的.为什么呢?因为昆明的雨是明亮的,旺盛的,细雨滋养生命,让植物达到饱和的状态,而里面最可爱的一种,就是菌子. 雨季到来,拾菌人就要出动,菌子就有的吃 ...

昆明野生菌火锅,菌海森林很赞 2021-06-23 17:09 夏至已来,又到吃菌好时节,今年第一次吃野生菌火锅,就来到菌海森林融创店,很豪气地煮了一大锅土鸡野生菌,十多种菌子一碗碗地吃,使劲儿过瘾了 ...

绝味菌子鸭方材料: 原料:烤鸭半只,腐皮5张,鸡蓉100克(鸡脯肉打成蓉,加适量化猪油.盐.味精.葱姜水打上劲即可),新鲜杂菇(鸡腿菇.香菇.滑子菇等口感爽滑的菇类)200克,青红椒米.姜米各5克, ...

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这个地方的菌子，那是一场奢华的礼遇（刘云燕／石家庄）