凉拌莴笋丝清脆有妙招，学会这两个小窍门，口感清脆，营养又开胃 / 开普饭

凉拌菜吃的不是食物本身,调味料才是灵魂所在.每个地方加的调料都有差异,种类或多或少,每添加一种调料都能赋予凉拌菜不同的味道.凉拌菜适合没有胃口吃饭的朋友,或者当做餐前开胃小菜.今天就分享一道家常中最受 ...

自从进入3月后,佳佳就开始慢慢地调整自己的日常饮食了,大鱼大肉吃得少了,新鲜的蔬菜成为了最近餐桌上的常客.(春天来了,你们的饮食是否有调整呢?欢迎在文末留言互动) 相信进入春季后,不少粉丝也跟佳佳一样 ...

莴笋算是比较常见,比较有营养,很多人都比较喜欢的食材了.莴笋的营养价值比较高,食用功效也挺多的,平常多吃一点,对我们的身体健康是非常有利的.而莴笋的做法也比较多,今天来跟大家分享的莴笋做法是搭配鸡蛋做 ...

莴笋最忌焯水和直接炒了,大厨教你一招,营养不流失,脆嫩又入味

鸡肉是我们一年四季都会吃的,尤其是鸡腿,不管是用来油炸还是红烧,都非常好吃,因为鸡腿肉的汁水比较足,而且肉质鲜美,比其鸡的其他部位都好吃,所以深受欢迎.甚至连很多快餐店都是把炸鸡腿作为主打产品的.鸡肉 ...

关注天气越来越热,俗话说"天热吃苦,胜似进补",于是苦瓜.苦菊等就成为了不少人夏日餐桌上的常客. 其实还有一种蔬菜,它也带有一股淡淡的清苦味道,不仅能泻火解暑,还能护心养肝.健脾 ...

大美好生活公众号 1 青菜不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长. 2 藕丝或藕片一边炒,一边加些清水,能防止藕变黑.加醋也可以. 3 茄 ...

总觉得自己炒的菜不如饭店好吃,又不知道到底缺点什么?别急,今天为大家整理了100个做菜小窍门,每一条都十分实用! 1.炒菜时:应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜. 2.煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得 ...

一.如何鉴别虾皮质量日常在挑选虾皮时,可用手抓一把,用力紧握放松后,如果虾皮能够自动散开,则虾皮质量为佳.一般好的虾皮外壳呈黄色或淡黄褐色,形体完整且清洁,颈部和躯体紧连,虾眼齐全,这样的虾皮一般质 ...

生活小窍门,是指人们在日常生活中总结出来的知识和经验,和生活小常识非常相似,涵盖健康.营养.饮食.居家.生活小窍门等各方面小知识小常识,帮助我们解决生活中的困难.了解这些小窍门能够帮助人们在日常生活中 ...

大家好,我是第一美食的阿飞. 昨天回老家到地里一看,地头的莴笋长势极好,拔出来几颗看看已经能吃了,就带回来一些,准备用莴笋多做几道菜. 莴笋凉拌的时候到底要不要焯水不焯水?怎么拌最好吃?该放哪些调味品 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片凉拌"莴笋丝"到底用不用焯水,很多人做错了,难怪口感不清脆!莴笋是大家比较熟知的一道蔬菜了,茎和叶都可食用,茎皮呈白绿色,肉质口感比较清脆,可以 ...

大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 两块钱买一根莴笋,半根就能调一盘清脆爽口.清香开胃的莴笋丝,轻松解决你不知道吃啥菜的尴尬日常,都知道凉拌莴笋简单美味,但是做的时候到底要不 ...

凉拌莴笋丝清脆有妙招，学会这两个小窍门，口感清脆，营养又开胃